客家菜-----酿豆腐

小云儿回来啦 · 发表于 2013-12-1 21:39:01

小兔拉拉发表于 2013-12-1 19:15
原来酿豆腐的豆腐不是老豆腐是内酯豆腐啊?!

老豆腐的口感不好，我只能用滑豆腐才不会碎，有些厉害的用嫩豆腐都能酿好。

小兔拉拉 · 发表于 2013-12-1 21:45:34

小云儿回来啦发表于 2013-12-1 20:39
老豆腐的口感不好，我只能用滑豆腐才不会碎，有些厉害的用嫩豆腐都能酿好。
...

太强了,滑豆腐的我家也都碎成豆花了,只会老豆腐

小云儿回来啦 · 发表于 2013-12-1 21:47:16

小兔拉拉发表于 2013-12-1 20:45
太强了,滑豆腐的我家也都碎成豆花了,只会老豆腐

多酿几次就会成功了，我家小子也会酿了。

小兔拉拉 · 发表于 2013-12-1 21:49:28

小云儿回来啦发表于 2013-12-1 20:47
多酿几次就会成功了，我家小子也会酿了。

好,下次再试试

香烟界 · 发表于 2013-12-3 23:43:34

小云儿回来啦 · 发表于 2013-12-3 23:46:49

香烟界发表于 2013-12-3 22:43

有什么不明的？

asialittlebee · 发表于 2013-12-4 07:57:59

哪种豆腐？老的嫩的？

Mmmmmmua布丁 · 发表于 2013-12-4 10:49:43

看起来好好吃

Sara_Tse · 发表于 2013-12-4 13:59:54

外公最拿手的菜，我超愛吃的。。我想他了。。。。

小云儿回来啦 · 发表于 2013-12-4 14:01:12

asialittlebee 发表于 2013-12-4 06:57
哪种豆腐？老的嫩的？

只要是滑或嫩的豆腐都行

小云儿回来啦 · 发表于 2013-12-4 14:01:40

Sara_Tse 发表于 2013-12-4 12:59
外公最拿手的菜，我超愛吃的。。我想他了。。。。

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