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微论坛 › 北美吃货 › 【A小调】酸汤肥牛-家常版

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[教程] 【A小调】酸汤肥牛-家常版

{A小调}~

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电梯直达

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楼主

发表于 2017-8-24 16:41:13 来自手机 | 只看该作者回帖奖励

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本帖最后由 {A小调}~ 于 2017-8-25 11:09 编辑

基于上次的做法上又改进了一下子～
自我评价是与《川山甲》的酸汤肥牛相似度高达90%+ 毕竟小调做菜从来不用味精/鸡精~

Anyway 这周早些时候答应大家的《酸汤肥牛》教程奉上~顺带弄了碗汤~ 因为没有泡什么酸萝卜啦之类的，只能算是简化后的家常版本大家可以加入自己喜欢的蔬菜例如土豆片莴笋~ 另…加骨头汤里的是芦笋不是莴笋… 边听电视边着急打字打错了… 感谢妹纸指出！改图太麻烦就不改了…话说 Costco的芦笋最近特别鲜嫩~还有妹纸推荐的《盲约》还蛮好看的

这是自己参考网上菜谱而后琢磨出来的做法，做法也许不正宗，但是成品很美味，对于小调来说，这就够了~

黄灯笼辣椒酱在中国超市/亚洲超市找找会看到的～泡椒那个就在美国超市看着类似中国泡椒写着醋泡 in vinegar 就可以了～

P.s. 如果你们的回复不是全表情，小调会更开心的哈哈哈

末尾依旧是那句-- 希望大家喜欢

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瑶瑶雨雨

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沙发

发表于 2017-8-24 16:47:21 | 只看该作者

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种瓜得瓜再送豆

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板凳

发表于 2017-8-24 16:58:10 来自手机 | 只看该作者

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starcat

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地板

发表于 2017-8-24 17:00:08 | 只看该作者

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Ally_李

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5^#

发表于 2017-8-24 17:00:56 | 只看该作者

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周松蓓

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6^#

发表于 2017-8-24 17:01:37 来自手机 | 只看该作者

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ling1984

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发表于 2017-8-24 17:03:54 来自手机 | 只看该作者

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海瑟兒王

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发表于 2017-8-24 17:03:55 | 只看该作者

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mouxi0702

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9^#

发表于 2017-8-24 17:05:24 来自手机 | 只看该作者

小肥羊有个酸汤鱼调料很爽，我回头也试试用这个做肥牛，哈哈
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子涵是个死小孩

子涵子涵

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发表于 2017-8-24 17:08:51 来自手机 | 只看该作者

赞一个好厉害谢谢分享
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yying98

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发表于 2017-8-24 17:09:08 来自手机 | 只看该作者

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小猫爪儿

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发表于 2017-8-24 17:09:30 来自手机 | 只看该作者

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Johuang

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发表于 2017-8-24 17:16:35 来自手机 | 只看该作者

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PHOENIXTX

不买为赢

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14^#

发表于 2017-8-24 17:17:36 来自手机 | 只看该作者

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yan84

15^#

发表于 2017-8-24 17:17:50 来自手机 | 只看该作者

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