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微论坛 › 北美吃货 › 喵的麻辣香锅

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[热菜] 喵的麻辣香锅

萌啊萌啊萌

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电梯直达

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楼主

发表于 2013-11-24 21:38:29 | 只看该作者 |只看大图回帖奖励

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材料：油麦菜，茼蒿，木耳，老豆腐，金针菇，鸡翅，海螺丸，鱼丸，蟹**，鸡翅，虾，芝麻，香菜，葱姜蒜，大料，花椒，干辣椒，生抽，老抽，香辣豆豉，糖，鸡精
做法： 1，将各种材料洗净，切好，比如木耳发好，鸡翅，虾剁好，去腥，冻的食物都化好
         2，用热水将鸡翅，木耳，金针菇啜一下
         3，油热好，小火将葱姜蒜，干辣椒，花椒，大料爆香
         4，放入鸡翅和虾，加一点水，闷一下
         5，依次加入剩下的材料，稍微加水，不要太多
         6，放三勺盐，将生抽，老抽倒入，生抽多一点
         7，翻炒，加入香辣豆豉酱
         8，闷一下以后，想要再辣一点，可以加入火锅底料。
      9，大火闷一下，大概十分钟，开盖加糖，加鸡精

Tips：花椒，大料等香料可以炒香以后讲香料捞出。
      虾可以最后放。

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Chianti_Uki

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沙发

发表于 2013-11-24 21:39:31 | 只看该作者

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Hi-River

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板凳

发表于 2013-11-24 21:40:20 | 只看该作者

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louislovesme

Rank: 14

地板

发表于 2013-11-24 21:40:23 | 只看该作者

大厨啊

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louislovesme

Rank: 14

5^#

发表于 2013-11-24 21:40:37 | 只看该作者

想吃

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纸纸

Rank: 12

6^#

发表于 2013-11-24 21:41:33 | 只看该作者

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夜猫子蒋

Rank: 8 Rank: 8

7^#

发表于 2013-11-24 21:49:11 | 只看该作者

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我心悠悠

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

8^#

发表于 2013-11-24 21:51:01 | 只看该作者

looks good!

不要叫我妹子了

、我是男的啊！！！

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小婧子yuan

玻璃心的女汉纸

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9^#

发表于 2013-11-24 21:55:08 | 只看该作者

OMG!!!!

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瀚海云天US

团结紧张，严肃活泼的家里蹲集团CEO

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10^#

发表于 2013-11-24 22:12:08 | 只看该作者

123，齐步走！

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海淘小忍者

Rank: 14

11^#

发表于 2013-11-24 22:52:54 | 只看该作者

好想吃辣。。。

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海淘小忍者

Rank: 14

12^#

发表于 2013-11-24 22:53:13 | 只看该作者

狂咽口水。。。

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海淘小忍者

Rank: 14

13^#

发表于 2013-11-24 22:53:23 | 只看该作者

肿么办好想吃。。。

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__宇小圆_GlA

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

14^#

发表于 2013-11-25 06:17:07 | 只看该作者

拿小本本记下来···

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梦想守护者

Rank: 16

15^#

发表于 2013-11-25 08:41:52 | 只看该作者

看着就好吃

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