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微论坛 › 北美吃货 › 新手烘焙首选玛格丽特饼干

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[甜品] 新手烘焙首选玛格丽特饼干

软绵绵巧克力云

Rank: 4

电梯直达

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楼主

发表于 2017-7-28 12:51:08 来自手机 | 只看该作者回帖奖励

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入了烘焙的坑之后首次尝试做饼干按照下厨房的方子做的可以算是零失败的好方子原料也简单易得
100g低筋面粉
100g玉米淀粉
100g黄油
1g盐
20g糖（喜欢甜的可以多加）
两个熟蛋黄

首先黄油里加糖和盐手动蛋抽大概10多分钟稍微膨胀就可以了
然后加蛋黄我没有筛子只能把蛋黄碾碎加到打发的黄油里结果也没有影响
最后把面粉和玉米粉加进去揉成面团放冰箱冷藏一小时
冷藏好的面团揪成小团揉圆然后用拇指按扁
我们家的烤箱350F 烤了15分钟

来自: iPhone客户端

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晨瑜早雅

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沙发

发表于 2017-7-28 13:00:49 | 只看该作者

ED/SPG*2/AmeriP/Green/Schwab Plat/DeltaG/HH*2, 123/TR/BBR/FIA/Merrill+, SM/USA/AA, CSP*2/UA/Hyatt/IHG*2/Marriott, Prestige/Premier/ATT/HH/DC*2/AA, Discover, Carlson*2/Altitude

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糯米小猪

Rank: 10

板凳

发表于 2017-7-28 13:24:30 来自手机 | 只看该作者

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xiaoyuanwmm

Rank: 11

地板

发表于 2017-7-28 14:30:04 来自手机 | 只看该作者

我第一次烘焙也做了这个。我就第一次老老实实按照步骤做了。后来都是偷懒又偷懒，粉类不过筛，蛋黄整个丢进去，揉面团的时候直接捏碎。哈哈，我是有多懒，然后结果也差不多。
来自: iPhone客户端

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Chui1974

Rank: 12

5^#

发表于 2017-7-28 14:31:39 来自手机 | 只看该作者

I

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海澜Sunny天

Rank: 14

6^#

发表于 2017-7-28 14:42:56 | 只看该作者

好想当熊猫饲养员，熊猫宝宝好可爱~~~

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软绵绵巧克力云

Rank: 4

7^#

楼主| 发表于 2017-7-28 14:46:08 来自手机 | 只看该作者

xiaoyuanwmm 发表于 2017-7-28 14:30
我第一次烘焙也做了这个。我就第一次老老实实按照步骤做了。后来都是偷懒又偷懒，粉类不过筛，蛋黄整个丢进 ...

这种不要求技术的粗糙点也行
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grandmom乐悠悠

Rank: 17

8^#

发表于 2017-7-28 14:52:22 | 只看该作者

每年9月开始，出自己种的organic辣椒酱，干辣椒及辣椒粉
出一些自己种的辣椒酱，干辣椒，辣椒粉
http://www.moonbbs.com/forum.php?mod=viewthread&tid=2030026&fromuid=13984
(出处: 北美微论坛)

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mouxi0702

Rank: 15

9^#

发表于 2017-7-28 15:02:05 来自手机 | 只看该作者

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wenchen1825

Rank: 14

10^#

发表于 2017-7-28 15:06:49 来自手机 | 只看该作者

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萍小叉

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11^#

发表于 2017-7-28 15:07:28 | 只看该作者

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Nanaxb_晓

Rank: 13

12^#

发表于 2017-7-28 15:11:38 来自手机 | 只看该作者

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arkkk

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

13^#

发表于 2017-7-28 15:27:43 来自手机 | 只看该作者

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金鱼爱吃饭

Rank: 15

14^#

发表于 2017-7-28 16:08:43 来自手机 | 只看该作者

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valery1229

Rank: 12

15^#

发表于 2017-7-28 16:11:06 来自手机 | 只看该作者

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