七哥一岁生日蛋糕啦啦啦

MAGGIE♡

自从有了七哥之后就入了烘培的大坑，
平时宝宝的包子馒头饼干小零食都是自己做的，
蛋糕当然也不能例外。
首先先用tinrry的五颗蛋瑞士卷方子做了瑞士卷，
冰箱冷藏一晚上。
与此同时用蛋清黄油和糖打发一大份瑞士奶油霜，
奶油霜也可冷藏，
用的时候先放室温软化之后再用打蛋器打发一下就好。
冷藏一晚的瑞士卷已经固定，
把它切割拼成“1”字型（宝宝刚一岁）
接下来就把块与块之间涂上奶油霜压压紧，
外面也涂上一层奶油霜，
不用涂得很好看因为之后会裱花做装饰。
取一点原色奶油霜添加上自己喜欢的食用色素（色素购于Michaels）
选好喜欢的裱花形状，
大胆的挤吧（注意手最好垂直像写毛笔）
挤几排以后把裱花袋中剩余的奶油霜挤到一个干净的碗里，
再向碗中添加一大勺原色奶油霜，
搅拌均匀，
挤下一排，
按照上面的步骤重复重复做出渐变的颜色效果。
（奶油霜有点油腻，所以这些步骤没有拍照）
我在底下空出来了地方写名字，
大家也可以随心所欲的用糖果装饰呀。
渐变蛋糕就这么完成啦。
因为七哥特别爱猴子，
所以我又在michaels买了翻糖。
其实翻糖就很像橡皮泥，
捏成猴子的形状配上颜色，
放在蛋糕旁边做装饰真的是极其的好呀～
这是我第一次用奶油霜装饰蛋糕，
也是第一次做翻糖，
实在是有点意思，
好想学糕点哦
















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周松蓓

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2015青柠檬

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chuah

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PHOENIXTX

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jingtong

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ericet

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我想看大月亮

可爱
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shucc

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用户5166018762

好看我们家也是Olivia。哈哈
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Sue_33

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cindychen1223

好厉害 和我家宝宝同名 嘿嘿
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趁还有牙齿微笑

好厉害
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种瓜得瓜再送豆

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April大人

毛孩生日快乐
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