南瓜南瓜美丽的颜色，可爱的小兔兔！

水色曼陀罗 · 发表于 2017-7-7 09:03:50

本帖最后由水色曼陀罗于 2017-7-7 09:06 编辑

家有皮大王女儿，我的工具箱被她看到了

翻的一塌糊涂，看到我的翻糖模具，非要用这个给她做馒头吃

，平时都是我给她手作的卡通包子，估计看多了就不新鲜了，需要换口味，于是用了多余的面团做了两个兔兔，也挺好玩的。大家也可以利用手里的模具做卡通馒头。

很多人都希望我出教程。说真的，不是我不写，其实网上教程一大堆，为什么还是做不好？第一缺乏现场指导，第二，缺乏练习。只有多做多练才会有比较有发现，从失败中找寻成功的诀窍，即使我写了教程，你不练一样白搭，因为天气，湿度，面粉牌子，酵母牌子一换，包子馒头的比例都要换，醒发的时间用多少都是用眼睛看，用鼻子闻，凭经验估计时间。

一年四季我的水面酵母比例，醒发时间都是不一样的，为什么我知道？因为我已经用掉几百斤面粉了。

如果大家在制作过程中发现有什么问题可以问我，最好附有有照片，我很乐意为大家解答。