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官府川菜 GUANFU CHUAN CAI 地址：UnitG01, 39-16 Prince St, Flushing, NY 11354 （就在新开的富顿广场一楼，出地铁7号线沿着RooseveltAve往College Point Ave方向走，到PrintSt右拐进富顿广场New Fulton Plaza一楼就到了） 电话：347-610-6999 营业时间：11am-11pm,Mon-Sun 室外装修得非常气派 ，一个字，豪！有点穿越回国的感觉！这样气派的装修风格在纽约可谓是第一家！就冲这装修，也得来店里体验一次就餐！更何况，这家菜品做得也是非常精致！ 进门后的等候区，也是非常宽敞，装修也是很精致，很注重小细节。 通向包间的走廊也是富丽堂皇，店内桌椅都是实木的。牌匾门板以及各式摆设，大多是古风文物，老板耗时两年收集然后空运到纽约。 特级包间，非常有特色的是有一把“龙椅”，是用红木制成！ 精致的特制青花瓷餐具，更是呼应了“官府”这2个字。筷子也是非常有讲究，选择一次性筷子头，配上木质的筷尾，这样既卫生又不失格调。 特级包间的水晶灯，更是显得包间奢华上档次！ 夫妻肺片 很典型的川式做法，非常入味。分量非常足，牛肉特别多！ 藤椒猪肝 藤椒味很浓很浓，特别香，猪肝吃起来糯糯的感觉，没有一点腥味。喜欢椒麻味的朋友们不要错过！ 风味青笋 青笋非常鲜嫩，切片非常薄！香辣之余带有丝丝的椒麻味，吃起来很清爽的感觉，非常适合夏天。 凉拌木耳 木耳口感爽脆，微辣中带点椒麻的余味。 干锅排骨虾 虾的个头非常大，非常入味，配菜也是很丰富，土豆，莲藕，洋葱青椒。排骨煎得很香酥 秘制烤鱼 用的是侧鱼，非常入味，鱼肉鲜嫩，分量也很足，一点腥味也没有。 麻婆豆腐 汤汁浸泡着嫩豆腐，非常入味，微辣，不是很麻。 秘制牛蛙 牛蛙肉质饱满，口感鲜嫩，配着红油汤汁，非常入味，香辣味十足。 铁板茄盒 这道菜是酸甜口的，鱼香味的。 干锅鳝鱼 鳝鱼是先卤过然后再下锅炒，所以口感是入口即化。味道香辣，带有淡淡的孜然味。 烧椒蛏子 很遗憾这道菜还没转到我面前，已经没了！！！太受欢迎了！ 双豆闷水鱼 在纽约很少见的一道菜，用甲鱼作原料，将甲鱼斩块与土豆四季豆以及多种香料一起闷煮，口味很家常，最重要的是甲鱼一点腥味都没有，沾满汤汁一口咬下去，鲜辣咸香，肉质非常嫩，能感受到丰富的胶原蛋白。 宫保鸡丁 创新派的做法，偏清淡，吃了那么多辣菜，也是对味蕾的一种刺激。 全家福 特制饮品：绿茶养乐多。这款饮料非常适合减肥的朋友们，微甜，冰镇后口感非常清爽！
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发表于 2017-6-13 13:19:59
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