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43#

楼主 |
发表于 2017-6-6 14:41:38
来自手机
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去骨鸡腿肉和鸡胸肉都可以,但鸡腿肉要嫩一些。切小块,放料酒,盐,少许生抽提前码味,我是四川人所以还放了辣椒面和花椒面,放黑胡椒啊什么的也可以。
另取3个碗,一个碗倒入生粉,一个碗打入鸡蛋(打散),最后一个碗倒入面包糠。夹一块鸡肉依次裹生粉,裹蛋液,最后再裹面包糠,一粒一粒的放在抹了油的烤盘上(我怕太油,所以没有油炸,而是用烤箱烤的)。烤箱预热180-200度吧,放入烤箱烤15-20分钟,期间可以打开看看,鸡块大小不同需要的时间不同~ 来自: iPhone客户端 |
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