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楼主: 缺觉熊
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[热菜] 北美君威武 我是那个做煎饼的小二。。。我来普及做法。。

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31#
发表于 2012-11-5 17:11:25 | 只看该作者
果子是煎饼果子的精华,没有果子的煎饼不能叫做煎饼果子,鉴定完毕 //@北美省钱快报:@缺觉熊 又贡献了这篇文章,详细解释了哪里买原材料,和做煎饼的每一步细节 http://t.cn/zlkky7v

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32#
发表于 2012-11-5 17:16:24 | 只看该作者
回复@蚀再: 哈哈...还有果子![吃货]

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小学生

Rank: 1

33#
发表于 2012-11-5 17:21:25 | 只看该作者
不是先打蛋然后贴饼子上去的么。。。。。。。。

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博士后

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

34#
发表于 2012-11-5 17:37:51 | 只看该作者
看了馋到一个不行实在忍不住了,刚刚用家里的墨西哥面饼打了个鸡蛋进去,放了葱和酱凑合着也弄了一个鸡蛋饼,满足了一回
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35#
发表于 2012-11-5 17:56:24 | 只看该作者
哎〜〜所以这就是典型的中国人在美国啊〜〜

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36#
发表于 2012-11-5 18:01:24 | 只看该作者
这个饼好像不脆的吧,j好吃,鉴定完毕

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37#
发表于 2012-11-5 18:06:24 | 只看该作者
回复@爱吃的王胖子:难道提醒我去买那个神器  做给你吃

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初中生

Rank: 2

38#
发表于 2012-11-5 18:18:00 | 只看该作者
北京的煎饼果子真是屡吃屡郁闷,我吃到第3次就发誓再也不在北京吃煎饼果子了~~~最神奇的还有榨菜香菜火腿肠?!我能说正宗的天津煎饼果子都没这些东西么。。。。
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初中生

Rank: 2

39#
发表于 2012-11-5 18:18:42 | 只看该作者
微博评论 发表于 2012-11-5 15:41
天津人表示:真看不下去了。。。

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+1!!!
那个厚度,还有什么榨菜香菜火腿肠。。。。暴殄天物!

点评

暴殄天物了 你能做出来个天物大家见识一下吗 不能就默默吧 现在应该哪里都比较凉快了  发表于 2012-11-28 11:24
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初中生

Rank: 2

40#
发表于 2012-11-5 18:21:35 | 只看该作者
绿豆面是面粉的三分之一。。。。这典型是北京那黏黏糊糊的做法!面粉是绿豆面的三分之一还差不多。。。况且明明是打了鸡蛋以后再翻面的。。。。囧。。。。

补充内容 (2013-4-30 13:35):
我每周都有在家做,不发帖就等于没做嘛?!
但我也相信存在即合理,我认识很多朋友吃到的“煎饼果子”都和lz的相似~不正宗不代表不好,ok?!

点评

在美国有的吃个“煎饼果子”就不错了。。就别嫌弃太多了。。。  发表于 2012-11-6 20:38
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小学生

Rank: 1

41#
发表于 2012-11-5 18:31:25 | 只看该作者
//@北美省钱快报: @缺觉熊 又贡献了这篇文章,详细解释了哪里买原材料,和做煎饼的每一步细节 http://t.cn/zlkky7v

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42#
发表于 2012-11-5 18:46:25 | 只看该作者
回复@晗人憨语Bradley:面怎么办?

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43#
发表于 2012-11-5 18:46:25 | 只看该作者
@小C卓瑪 在IFC樓下給你搞一個旺舖攤位好伐[饞嘴]

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44#
发表于 2012-11-5 18:51:24 | 只看该作者
我想买这个很久了!

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45#
发表于 2012-11-5 18:56:25 | 只看该作者
@鱼小猫桃子 有木有很想吃啊 要不要来一套

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