梅菜扣肉（跟着下厨房做的）

阿妮小熊

来自: iPhone客户端

apple520

来自: iPhone客户端

我是客家人 以前在中国的时候经常吃。来美国父母工作忙 很少吃了  怀念的味道
来自: iPhone客户端

蜜糖罐子

看的都饿了……
来自: iPhone客户端

ssss1717

好喜欢吃 可是好费功夫
来自: iPhone客户端

加州小妞

ssss1717 发表于 2017-3-29 16:27
好喜欢吃 可是好费功夫

这次是尝试，只做了一餐看好不好吃。用了大概一个半小时吧……以后一次多做几份冷冻起来，吃的时候蒸一下应该就好多了
来自: iPhone客户端

加州小妞

sunnysue77 发表于 2017-3-29 15:05
lz！你在哪里买到的那么大块的带皮五花肉的呀？

这块是99买的。whole foods也有卖的哦
来自: iPhone客户端

加州小妞

NJ学生 发表于 2017-3-29 15:30
这种肉在哪买的呀？

如果你附近有华人超市可以去华人超市买。没有的话就去whole foods买吧
来自: iPhone客户端

NJ学生

加州小妞 发表于 2017-3-29 16:30
如果你附近有华人超市可以去华人超市买。没有的话就去whole foods买吧

这叫什么肉啊？好像肥肉还蛮多的
来自: iPhone客户端

吃土少女要减肥

加州小妞 发表于 2017-3-29 14:34
没错，但是扣肉不能那么做 要油炸之后才能切片，切了就炸乱啦 ...

这样嘛！好多学问！
来自: iPhone客户端

加州小妞

NJ学生 发表于 2017-3-29 16:33
这叫什么肉啊？好像肥肉还蛮多的

这个是五花肉。我这块挑的不好，你买的时候可以挑瘦肉多一点点的，我这个肥肉都占到60%了，虽然好吃不过油太多了……1:1这样的最好
来自: iPhone客户端

FION妮妮

都太厉害了论坛的妹子
来自: iPhone客户端

Mayening

馋死我惹！
来自: iPhone客户端

NJ学生

加州小妞 发表于 2017-3-29 16:37
这个是五花肉。我这块挑的不好，你买的时候可以挑瘦肉多一点点的，我这个肥肉都占到60%了，虽然好吃不过油 ...

哦 好哒 谢谢
来自: iPhone客户端

Melleoncass

来自: iPhone客户端