自制生煎包--附包子神器及详情

L姓某某人 · 发表于 2017-3-18 13:53:27

本帖最后由 L姓某某人于 2017-3-19 13:59 编辑

对于不会发面的南方人来说这简直是开挂神器

这个是看论坛妹子分享的！论坛真的好强大

神器就是图一里的(Walmart 酸奶区附近可以找到)

一罐里面有十个
直接拿出来加点面粉擀一下就是成品的包子皮了
包好了直接加热就可以了不用再次发酵…
可蒸可煎按自己喜好，其实这就是个发酵好了的面团～
需要使用发酵面团的时候用它代替就好，做啥自由发挥就好…

制作过程如图片所示
觉得这货即使给会发面的人来说也是赖癌神器了！

生煎包制作方法
1.冷锅的时候把包好的包子摆好
2.倒油,量是锅底薄薄一层每个包子能接触到就行
3.倒入冷水，量是把包子淹没一半
然后冷水冷油的时候盖盖子再开火(中大火)，水要干了再开盖，煎到自己喜欢的程度就好了。

这不是官方做法，只是我每次煎饺煎包都这样做，反正最后是可以熟～～