南北家园：一同来看看波士顿这家好吃的南北菜式中餐馆...

嗨乐君

体验员：Chiara

体验商家：南北家园 950 Massachusetts Ave Cambridge, MA 02139

还记得第一次去南北家园，是在2015年9月刚到美国没多久，吃了一整个月homestay的美式整个人都不好了，当时还是在weibo上搜索波士顿好吃的中餐厅得知这家叫南北家园的中餐厅的。当时跟珊珊一同前往，也是第一次得知这家店的老板是青岛人，对于一个刚到美国没多久，无比想念故乡美食的我来说，真的太兴奋了。


能勾起回忆的东西就容易变得碎碎念，时光飞逝，中间数次前往，都不如今天来的激动，因为我隔壁四桌都是来Cambridge开会的青岛人，整间店充斥着凉拌菜混合啤酒的香味还有亲切熟悉久违的青岛话，感觉一秒钟到家了。这家店虽然是青岛人开的，菜系结合南北，当然我会更倾向选择更接近青岛地方口味的菜品。


最喜欢的是韭菜煎饺，特别像曾经在单位楼下吃的雪花煎饺的味道，对于青岛人来讲是再普通不过的菜品，但在异国他乡吃到我嘴里那绝对是简约而不简单的！


同行的几个小伙伴对此款煎饺也是赞不绝口，可能作为青岛人没啥发言权，因为味道跟我在青岛吃的一模一样。北方煎饺不同于日式煎饺，饺皮稍厚一丢丢，韭菜混肥瘦肉馅儿简单粗暴，煎炸火候刚好，北方煎饺就是如此爽快直接直达味蕾。


我只想说在青岛吃的肉夹馍里都是有尖椒的，很多东西不想过分追究出处，实际上这并不重要，只要好吃才是最重要的，至少我在波士顿，这是我吃过最好吃的肉夹馍，多点了2 pieces带回家给室友尝了尝，她们都问在哪买的让我下次带她们去吃。

我想，正因为有了尖椒君，中和了肥瘦均匀的口感。



拔丝红薯超级和我胃口，舅妈是南京人经常做拔丝红薯，不研究出处是哪，反正就是做的特别好吃！来了美国最爱点的就是sweet potato，拔丝红薯虽然不知道是南方还是北方菜，但相信喜欢吃sweet potato的筒子们，都会喜欢吃拔丝红薯的。






夫妻肺片，酸菜鱼，小笼包，干炒牛河，水煮鱼，味道都还不错，很多菜可以根据个人喜好去点， 就是吃小笼包的时候，不知道为啥会想起陈妍希。。。想说络绎不绝的顾客以及四面八方的回头客已经足以说明，在美国，异国他乡的中餐料理的美味。也希望在波士顿的青岛朋友们，想家了多去南北家园，一睹故乡的美味！

釆姑娘的小蘑菇

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