椰子鸡

Home_Sweet_Home · 发表于 2017-3-8 15:42:39

这道椰子鸡肉煲比较考验动手能力，动手能力差的宝宝请勿轻易尝试

这个椰子盅非常滋补，很适合妹子们享用哦，吃完之后感觉自己整个人都白里透亮了有没有。

下面是步骤：
1、中超买来的小乌鸡解冻，洗净，斩块，焯水，捞出洗净备用
2、重头戏！锯开椰子。这一步真的要了老命了，锯完之后肱二头肌都变得异常发达了呢。锯子就是沃尔玛买的，锯之前建议先把椰子水放出来，因为锯的时候会有椰子壳的粉末会跟椰子水掺和到一起，到时候椰子水就浑浊了。
3、把焯好的鸡块放到椰子里，能放多少放多少，这个椰子壳可以再利用，里面的椰子肉用完之后也还是硬的。根据个人口味加一点点盐，然后把椰子水倒进去没过肉块，盖上椰子盖。
4、蒸锅加很多水，上汽之后把椰子放进去固定住，盖上锅盖蒸1个半小时左右，小心干锅，要随时注意锅中水快干的时候马上添热水。
5、蒸好后哪出来开吃。