本帖最后由 快报编辑 于 2017-3-6 07:36 编辑
在美东生活久了，摘星了许多日餐法餐美餐，拔草大苹果各种风情的美食后，倒是非常想念可口的家乡小菜。离曼哈顿Chinatown不远的littleItaly里有一家小清新餐馆名叫MasterBao.这家看似平常的家常小菜馆倒是给食客藏着许多惊喜。 MasterBao中文店名叫柳杨春，呼应着温馨的装潢里暗藏着江南的小阁楼设计，十分非常应景。 走进店内，老板招呼我们后又去忙活了，看来店里生意很好，我和小伙伴们便赶紧坐下等着今日能一饱口福。
说了那么多，最重要的还是来介绍一下菜品，哈哈哈，毕竟吃是主要的。 第一道，传统香酥鸭
吃第一口觉得皮酥脆里面肉质鲜嫩却保留的恰到好处，一问才知道外面那层皮并不是炸的，而是将滚烫的油淋上去，吃下去不觉肥腻，而是有种清香，配上南北结合的蘸料，两三块酥鸭下肚，只觉异常开胃。 接下来就是老板重点推荐的头牌：大三元小笼包 喜欢打麻将的朋友都知道大三元是麻将中里和牌方式的一种，取此名有吉利的兆头寓意在里面，希望吃了大三元小笼包的宝宝们都能恭喜发财，万事如意。可见老板对待食物的用心。
大三元粉蟹小笼包
大三元猪肉小笼包
大三元水瓜虾仁小笼包 三种小笼包各有其特点，楼主最喜欢的还是粉蟹，咬开吸一吸蟹肉汤汁，鲜而不腻，一口连皮吃下，温暖了心和胃，十分满足。不知道大家怎么评判小笼包的好坏，不过楼主主要吃个新鲜爽口，纽约卖小笼包的那么多家，肉质是否新鲜一吃就能吃出来，这家的小笼包馅料不肥不腻，值得一试。
接下来要尝一尝秘制辣子烤鱼了，想不到这里居然有让四川人解思乡情的麻辣烤鱼，这烤鱼与一般烤鱼不同的在于，烤鱼酱料是秘制的，没有铺满红油上火的受不了，在场的川妹子小伙伴觉得不辣，吃出了几味茴香，孜然的味道，哈哈。各位老乡可以来解解馋。
再来就是蒜香纸包骨，这道粤菜的口感又让我惊奇了，不过肉质略硬，适合牙口好的小伙伴。
接下来是两道小吃：椰香炸鸡翅，脆皮炸大肠。 这两到小吃深受食客们的喜爱，酱香味特别浓，喜欢大肠的小伙伴千万不要错过哈。
最后来介绍一道木耳红烧肉，木耳清脆嫩滑，口感十分绵延，加上红烧肉不肥而浑厚的味道，包邮区的小伙伴一定要试一试了。 最后写一下MasterBao柳杨春的地址： 122 Mulberry St, New York, NY 10013 走过路过的小伙伴不要错过这家藏有不同口味惊喜的家乡小馆哟！
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变色卡
匿名
发表于 2017-3-2 23:01:51
