【南北家园】超好吃又实惠的中餐！

雪乃 · 发表于 2017-3-1 18:44:16

本帖最后由快报编辑于 2017-3-2 07:24 编辑

冬天的波士顿天黑的特别早，晚上六点半的时候天已经全黑了。在不远处看见饭店里的橙黄颜色灯光，有一种说不出的温暖。南北家园（Dumpling House：950 massachusetts Ave, 02139）位于安静文雅的Cambridge区，店内坐满了客人好不热闹。店内装潢给人一种“啊，好像回到了国内”的感觉，鹅黄颜色的墙、熟悉的福字和鞭炮、古色古香的桌椅，没错，这不就是我家那边饭店的样子。

饭店内主要分为两片区域，一片是四人两人桌，适合朋友同学坐坐；另一片则是十人以上的大桌子，可以供家庭聚餐使用。老板来自北方，口音感觉特别亲切，所有的工作人员也都十分友好。上菜速度也很快，坐好了不到五分钟，第一份凉菜就上来了。

1. 夫妻肺片
第一道菜是夫妻肺片，肉片盛在精致的扇形碟子里。色泽饱满，看上去就让人流口水。夹一筷子品尝一下，肉质鲜嫩，入口微辣，后留余香，是一道不错的开胃菜。

2. 酸菜鱼
刚吃不一会儿，主菜就端上来了，这里的速度真的快。我感觉，这道酸菜鱼在波士顿中算上等的了，汤特别好喝，酸菜的酸度刚刚好。不过因人而异，陪同我来的朋友感觉稍稍有些酸，但是同样称赞很好吃。鱼片一般，但胜在整体味道佳，而且里面有我喜欢吃的嫩豆腐，所以个人这里有加分项。

3. 水煮鱼
还没吃到嘴里，光闻着这香味、看看这红油就让人食指大动。这道菜口感鲜嫩，麻辣的恰到好处，值得一试。

4. 干炒牛河
不得不说这道菜的味道太像以前在国内小店中吃的干炒牛河了，豆芽爽脆，牛肉鲜嫩，牛河软糯，茨汁勾芡的恰到好处。如果是一个人来吃午饭，这道菜能满足你的各方面需求。

5.韭菜煎饺
这道韭菜煎饺是我们几个中公认最好吃的。十只煎饺散落在精致的碟子里，每只都煎得金黄，小小的一团十分可爱。夹起来沾沾醋，放进嘴里，脆脆的外皮嘎吱一声裂开，尝到了里面鲜香的馅，真是好吃（我自己能吃一盘）。

6. 肉夹馍
除了自己家做的肉夹馍，我从来没在外面的肉夹馍中吃到这么多肉，从图片就能看出来这肉夹馍有多实惠。肉汁香而不腻，香菜的味道并没有压过肉味，反而衬托出了主角肉的美味（如果不吃香菜的话麻烦和老板说一声）。唯一一点需要改进的就是，要是面皮再薄脆一些些就好了，这样一定会更加完美。

7. 拔丝地瓜
这是一道我一直心心念念的甜品，果然没有让我失望。冰糖浇汁堪称完美，拔丝也相当出色，地瓜味道甜美，拿这道菜当饭后甜品再适合不过了。不过记得小心粘牙。

南北家园在周一到周五的11:00 到15:00 还提供经济午餐，每道菜只要$8.50，经济实惠，美味好吃，推荐附近的人过来解决午饭问题。这里也同样有着十人以上圆桌供家庭聚会用，菜量很大，能够顾客的满足各方面需求。最后一点，果然好吃才是重点，这个是个人在波士顿最喜欢的中餐馆之一，希望大家也能尝尝看这里的菜肴。以及再次推荐一下韭菜煎饺！