想买酸奶机，求推荐。。有经验的进

Estrella小号 · 发表于 2013-10-29 11:17:11

美帝在哪里买便宜？那种比较好？

做酸奶麻烦吗？

PaiPai · 发表于 2013-10-29 12:16:05

不用酸奶机自己在家也可以做，放牛奶，糖跟一点酸奶做引子，温度高一点，让它自己发酵就可以了，跟外面卖的味道一样

Estrella小号 · 发表于 2013-10-29 12:17:52

PaiPai 发表于 2013-10-29 11:16
不用酸奶机自己在家也可以做，放牛奶，糖跟一点酸奶做引子，温度高一点，让它自己发酵就可以了，跟外面卖的 ...

这么好~
温度要多高呢，用普通的铁锅可以吗？放在炉子上吗要？

PaiPai · 发表于 2013-10-29 12:25:16

Estrella小号发表于 2013-10-29 11:17
这么好~
温度要多高呢，用普通的铁锅可以吗？放在炉子上吗要？

用一个有盖子的大点的碗装牛奶，糖跟一点酸奶，看你要做多少。然后用一个比装牛奶大些的碗多装些温水，水温越高酸奶发酵的越快，主要是让这两个碗保温，有温度它才能发酵。大概一晚上就可以做好，如果温度够的话。一般都是二十多度左右。酸奶机就是让它保温的

PaiPai · 发表于 2013-10-29 12:27:19

Estrella小号发表于 2013-10-29 11:17
这么好~
温度要多高呢，用普通的铁锅可以吗？放在炉子上吗要？

不是要放炉子上的，让它靠外面的温度自己慢慢发酵

Estrella小号 · 发表于 2013-10-29 12:32:10

PaiPai 发表于 2013-10-29 11:25
用一个有盖子的大点的碗装牛奶，糖跟一点酸奶，看你要做多少。然后用一个比装牛奶大些的碗多装些温水，水 ...

待会试下，谢谢了哈~~

PaiPai · 发表于 2013-10-29 12:33:25

Estrella小号发表于 2013-10-29 11:32
待会试下，谢谢了哈~~

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