有谁知道哪里有米粉卖啊？

马达发卡

Narcissa_Dec 发表于 2012-12-15 22:46
我不知道你买的是哪种米粉，因为我用的是江西米粉，我们一般是烧一锅水，水开以后，直接把干的米粉放进去 ...

求经验。我就是江西米粉。我就是先泡了 然后再煮 可是我总是给煮坏了。 你怎么煮的啊。煮出来颜色也不对

马达发卡

杨清清just-me 发表于 2012-12-16 07:40
是的咯~长沙的~~~
你把米泡哒，打成米浆，再用北美上推荐的摊煎饼神器就做出粉皮了，再切成条，就可以哒~ ...

你该别真滴是恰货咧！！！国都想得出！！！

杨清清just-me

马达发卡 发表于 2012-12-16 19:57
你该别真滴是恰货咧！！！国都想得出！！！

我也只是想想而已，还冒实践过……

马达发卡

杨清清just-me 发表于 2012-12-16 20:15
我也只是想想而已，还冒实践过……

如果你试验成功请告诉我！

Narcissa_Dec

马达发卡 发表于 2012-12-16 19:57
求经验。我就是江西米粉。我就是先泡了 然后再煮 可是我总是给煮坏了。 你怎么煮的啊。煮出来颜色也不对
...

我没泡，我直接烧开水，放进锅里煮的，煮的时间大概6到8分钟？其实我真没好好算过，我就在旁边守着，看看差不多软了，用筷子挑两根看看，软了就关火，然后用凉水冲一冲，放旁边晾干了，下次吃的时候炒。
我感觉可能我们在超市买的米粉不一样吧。我煮的没问题的。
就是这边的米粉好像煮的时候没有家里的出那么多泡泡，没有很粘稠的米浆的感觉，而且家里的煮出来很多，这边的感觉煮出来没有膨胀太多。

马达发卡

Narcissa_Dec 发表于 2012-12-25 17:12
我没泡，我直接烧开水，放进锅里煮的，煮的时间大概6到8分钟？其实我真没好好算过，我就在旁边守着，看看 ...

哎。。。我可能是自己没煮好 我就爱吃煮的

曦女王

那越南粉不行吗  韩国超市也有的

马达发卡

曦女王 发表于 2013-1-23 22:03
那越南粉不行吗  韩国超市也有的

我还是没有琢磨出怎么搞 哎。。。 我现在只能跑去吃越南粉 我这里越南粉老板又喜欢坑爹 我吃一餐要15 哎

曦女王

马达发卡 发表于 2013-1-23 22:16
我还是没有琢磨出怎么搞 哎。。。 我现在只能跑去吃越南粉 我这里越南粉老板又喜欢坑爹 我吃一餐要15 哎
...

怎么那么贵？你在哪里？我这小碗的才6刀。。。越南粉超好做，你去韩国城或中国城买那种干的粉或者有那种frozen 的粉，还有专门挑越南粉的调料。或者去超市买只鸡或者排骨，大骨头，或者牛肉神马的，熬点高汤，再买点蔬菜etc，配上李锦记的海鲜酱就行，虽比不了正宗的，但味道也不错。也可以放点basil 神马的。。上网搜菜谱自己DIY

马达发卡

曦女王 发表于 2013-1-23 22:24
怎么那么贵？你在哪里？我这小碗的才6刀。。。越南粉超好做，你去韩国城或中国城买那种干的粉或者有那种f ...

哎 我要吃纯辣的 我每次去吃老板不加粉就只给我半两米粉都没有 一口能吃完的分量 然后我每次去都要吃3 EXTRA NOODLE所以就贵了 现在抵制黑心老板 我不去吃了 可是还是嘴馋 求你做出来发照片我好抱大腿跟着学：）

曦女王

马达发卡 发表于 2013-1-23 22:28
哎 我要吃纯辣的 我每次去吃老板不加粉就只给我半两米粉都没有 一口能吃完的分量 然后我每次去都要吃3 EX ...

买点辣椒自己做辣椒油啊。。。别和我说，你不会做饭？好吧，我哪天做一次米粉或者面，或者你可以看看美食天下那个网站，那里有很多教做菜的，我来美帝会做饭都是他的功劳

马达发卡

曦女王 发表于 2013-1-23 22:32
买点辣椒自己做辣椒油啊。。。别和我说，你不会做饭？好吧，我哪天做一次米粉或者面，或者你可以看看美食 ...

原来你是菜鸟啊 我可是做饭的大神！

曦女王

马达发卡 发表于 2013-1-23 22:52
原来你是菜鸟啊 我可是做饭的大神！

你才菜鸟呢？ ！ 还大神？ 大神还不会做米粉。。。

马达发卡

曦女王 发表于 2013-1-24 07:14
你才菜鸟呢？ ！ 还大神？ 大神还不会做米粉。。。

我就难了这一下，你看我相册里做的好吃的嘛

C、Y

湖南淫