泡菜，泡菜，我的爱

天舒是好宝 · 发表于 2017-1-5 19:58:44

本帖最后由天舒是好宝于 2017-1-5 22:10 编辑

北方妹子最爱吃泡菜，老公南方人不敢吃，上周做了一颗白菜，吃完了太好吃了，比外面新鲜，还好吃，做法又简单，今天第二次做，太简单和大家分享，如果你也是喜欢辣白菜的

材料：大白菜，大蒜，白糖，韩式辣酱！
做法：
1. 大白菜洗净，掰成小块

2. 大白菜撒盐，一层白菜一层盐，静置2小时，白菜会减少一半

3.用清水洗掉盐，把白菜晾干，我放在蒸锅帘子上控干水分

4. 大蒜切碎，加糖，韩式辣酱，

5.和凉干水分的白菜混在一起

6.装在玻璃容器里，冰箱放一晚

Done and done！

可以做泡菜火锅，辣白菜炒饭，炒五花肉等等等。。。。