聚点串吧试吃体验

一尾鱼的海洋 · 发表于 2016-12-27 11:45:11

本帖最后由一尾鱼的海洋于 2016-12-27 11:47 编辑

去聚点串吧试吃，没想到碰上纽约今年为止最冷的一天，约上朋友，带了一位不到三岁的小小朋友一起出发去中国城的聚点串吧，从地铁站出来，风吹得脸生疼，双手也冻麻木了，还好朋友对这一带很熟悉，沿着Canal一直走到Bowery，转个弯很快就来到聚点串吧门口，看到喜庆的红色隔风门，让我们立刻有一种找到避风港湾的安全感，再看到有“HOTPOT”，心里的暖意阵阵漾开。

服务员热情招待几个快冻僵的我们，一进隔风门，抓人眼球的“聚点”两个大字泛着幽幽白光，底下拉着一串圣诞袜子，让人感受到浓浓的圣诞节日气氛。再往里走，立刻被门口的圣诞树吸引住了，树上挂满了橘黄的彩灯，金丝彩带缠绕攀援而上，还有各种大小颜色的圣诞饰品，使得整棵圣诞树熠熠生辉，树底下摆满了闪亮的礼盒，让人有拆开来看看的冲动，小朋友更是欢欣雀跃，在这一块流连不已。和圣诞树搭配和谐的红色墙面，上面简画着“串串”Logo图样，看上去像是正冒着热气，好Q萌的感觉。仔细一看，墙上还贴有几位歌坛界的大咖韩磊，SHE成员Selina，还有曾经飞轮海成员辰亦儒今年二月份莅临聚点串吧的签名靓照，心里不禁犯嘀咕：“难道你们是约好的么？”旁边还有几张舒服柔软的椅子，想着吃饱了在这喝喝茶看看书也不错。

一进门才知道别有洞天，就餐环境宽敞明亮，三列桌椅依次排开，井然有序，有两人桌，四人桌，六人桌，还有主题包厢雅座，雪花片状灯饰让人想在圣诞期间和家人一起或是邀上三五好一起来这吃烤串，涮串串，热热闹闹的，这才有过节的感觉。任外面冰天雪地，屋内一片热气腾腾，再冷的冬天也一下子温暖起来。“聚点”装饰还是很用心的，糅合了年轻人的嘻哈元素，难怪他家还有一个名字叫“FUNNYBBQ”，每日三省吾身，“早餐吃点什么，中饭吃点什么，晚餐吃点什么”，看着这让人忍俊不禁，再思想深刻的哲人恐怕也时常要思忖这个三个问题吧。正中央是卡通图案配上“青春不散场”，让人无不感叹青春的美好与忧愁。充满别离的青春，却是活力四射希望无限，在各自踏上行程之前一起来喝啤酒吃烤串的的确确是大家最钟情的事情，过去这么多年，看到这样的画面还是能勾起遥远的回忆。都说细节决定成败，这家的一个小细节，就是每个餐桌上方都有一个可供手机充电的小地方，如今大家几乎都是手机党，哈哈，这样边吃饭，边刷手机，边拍照，发朋友圈，都不用担心没电这一点啦。靠右侧墙壁上凿出来的砖红色“聚点”字样和小人模样，有点文艺范，却不失可爱。

言归正传，热情的服务员拿来两份menu过来，一份是关于烤串的，一份是关于时尚串锅的。我们也是按照单上热卖的每样来了一份，还要了一份厨师特餐香辣烤鱼，然后就等着上菜开吃。干净的类似大理石台面上有两个电磁炉，操作按钮都在桌面下方，但全程都有服务员帮我们开关和调节，简单方便。每个桌上都会送三样精致的小菜，绿豆，花生，腌制的心灵美萝卜，味道都很正宗。

上菜速度很快，一会儿功夫，我们点的南瓜饼和热卖烤串都上来了。新鲜炸出来的南瓜饼真是好吃到爆，金黄颜色的南瓜饼，里面裹夹的豆沙馅，香香甜甜，软软糯糯的，想吃南瓜饼很久了，今天算是过足了瘾，分量也不错，有十个左右，满满的一盘，只要$4.25，真是物美价廉。

蒜蓉烤茄子，整条茄子烤得酥烂，用筷子轻轻拨拉一下就能扯下一条，入口之后，滑嫩的茄子，浸满了蒜香味，汁味浓厚，让人欲罢不能。相比较南瓜饼，这半条茄子稍微显贵了一些，但味道这么好，还是值得的。
五花肉金针菇串，这道菜我也一直在尝试，总是嫌弃包裹起来很麻烦，今天尝到了，吃货的幸福指数飙升。切得薄薄的五花肉片，里面裹满了金针菇，小巧紧致，五花肉的肥腻已被金针菇吸收，吃起来只有鲜香，没有肥腻感。
白果串，乍一听我还以为是银杏，听了介绍才知道是所谓的年糕，别小瞧了这不起眼的年糕，却是我们极力推荐的，糯糯的年糕咬起来很有弹性，店家调配涂抹的烤酱也很特别，朋友说和她读高中时家门口附近的一家烧烤酱味道差不多，让她回味无穷呢。小朋友更是喜欢的不得了，拿着这串白果说“好吃，真好吃”，弄得后来经理过来又给我们加了几串。
满满的菜单有很多选择，我们也点了不少烤串，蜜汁翅中串，排骨粒，大虾串，牛筋串，鱿鱼串，莲藕串等等，都非常不错，这里就不一一介绍了，还可以配上他们店里配制的各种口味的奶茶，冰沙，奶昔，果汁之类，店家还推荐他们的独特甜点——冰饭“IceRice”，应该很不错，不过我们怕吃不完浪费就没再要这个，下次去一定要尝尝。

对于厨师特餐，我们点了香辣烤鱼，由于朋友和小朋友都不能吃辣，我们要的是微辣，老板给我们上了一大盆，对于嗜辣如命的我，看着就流口水，底菜是大量的金针菇，黄瓜，豆皮，木耳，豆芽，白菜，上面就是活鱼现杀，腌制，炸和烤的香喷喷的鱼啦，很入味，稍微有点炸过了，但不影响口感，朋友还是觉得有些辣，我一个人差不多吃掉上面一半，真的很好吃。

聚点时尚串锅，汤底有药膳/麻辣/清汤三只选择，外加送的拼盘，$16，也可以要鸳鸯锅，这次我们要的是清汤，白色的浓骨清汤，咕咚咕咚冒着热气，还有枸杞和大红枣，很是滋补。对于串锅而言，汤底是所有一切的精髓之所在，这家汤底看上去就像喝一口，到最后不顾被笑话忍不住还真盛了一点喝，真是太美味啦。
我们点了冻豆腐，肥羊，鹌鹑蛋和各种各样的小串串，这里说明一下，这里的菜单分量有区别，经理介绍说小串串量少，价格比较便宜，$0.5-1不等，适合大家手拿着涮锅吃，那样比较好玩，也有大分的，像冻豆腐，肥牛，肥羊，鱼片之类，这些可以直接丢在锅里面煮，边吃边聊天边等。汤底好，涮出来的东西也自然很鲜美，店里有各种蘸酱，可以自己根据口味喜好自行调配。

正值圣诞新年假期，大家趁此可以卸去一年的疲惫与压力，有机会就带着家人和朋友一起去聚点串吧吃烧烤，涮串串吃吧，真的是很不错的选择，大家正好可以在年底一起聚一聚，回望过去，展望未来，期待新的一年里生活热热闹闹，红红火火。