洛杉矶
1. 海哥•星光大道 ( Rowland Heights)
深夜食堂特色单品:啤酒、小龙虾、烤串、涮串
营业时间:Mon-Thu: 11am - 3pm; 5pm - 2am;Fri-Sun: 11am - 2am
体验员:F君
重庆烧鸡公,这道菜 F 君中立的讲,虽然其中的鸡肉嫩滑入味,可是 F 君更偏爱里面的笋片。Wuli 浸着卤肉味道的笋片怎么能那么好吃呢?!筷子一直没能放下,一直喊着要减肥的我,最后又吃撑了,就因为那一口口的美味笋片。
虽然吃着是软滑的口感,但是内心儿还是爽脆的,嚼起来咯吱咯吱的,可能是因为这种笋片肉质厚实 ,才含的特有口感。
串串香,F 君这次没有吃串串香,但是之前吃过,一直觉得味道不错。所以在这边也带上一笔,推荐给大家。餐厅靠后的位置两大冰柜串好的食材,荤素搭配,想吃什么拿什么,最后按串儿算钱。
锅底是海哥特质,所以想吃这个味儿,就得来海哥。选上一篮儿,放入锅中,热气腾腾,在这寒冷的冬季,顿时就觉得自己幸福了!个人觉得串串比火锅好的地方,可以选很多不同的串儿,不用担心点一盘儿吃不了,内容丰富,营养就均衡啦!
2. 成都老灶火锅 (San Gabriel)
深夜食堂特色单品:重庆牛油火锅
营业时间:Mon-Sun: 12:30pm -12am
体验员:班卷卷
我们点了鸳鸯锅底,这样清汤底和红油汤底都能尝尝了。红油锅底确实是很浓稠的。因为是正宗的成都火锅,自然辣度也是没有在开玩笑的,自认为挺能吃辣的我们点了中辣,还是觉得有点挑战,所以如果你不是特别能吃辣的人还是建议点微辣或中辣就可以了。当然了,一杯冰镇解渴,酸酸甜甜的酸梅汤是吃火锅解油解辣的黄金搭档。
非常值得推荐的也是最深得我心的是手打虾滑。虾滑鱼滑什么的吃过很多,可是老灶火锅的虾滑真的是我吃过最好吃的!没有之一。他家的虾滑特别的Q弹爽滑,又很松软,感觉像海绵蛋糕一样的质地。它仿佛有一种魔力,即吸附了汤底所有的味道和香气,又不失虾肉本身的鲜香清甜,唇齿留香。总之让你好吃的停不下来。
3. 鸿记煌 (Walnut)
深夜食堂特色单品:宵夜烤串
营业时间:Sun-Thu 营业至凌晨12点;Fri & Sat 营业至凌晨2点
体验员:豆豆呢点点
焖锅又特别入味下饭,之后我就一直在吃,没有顾上拍照。觉得中辣还是比较合适,并没有特别辣,鲶鱼很鲜嫩,但比较难入味,口味重的话最好多沾一些酱汁,或者放在锅底一段时间再吃就会更好吃。牛蛙腿真的很鲜嫩,和香辣汁是绝配。蔬菜都煮得很入味,虽然软,却还有嚼劲。配上一碗白米饭真的很有满足感。
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(动图来自game.ettoday,版权属于原作者)
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