Brooklyn 实力肉蟹煲，烤鱼餐厅--吃货吧

小闪电 · 发表于 2016-12-9 19:32:01

本帖最后由小闪电于 2016-12-9 20:03 编辑

应dealmoon招待，试吃员小闪电来到了brooklyn 八大道附近的吃货吧来品尝传说中的烤鱼肉蟹煲

。
吃货吧是一家刚开业不到一个月，位于中国城半地下室的一个从外面看很不起眼的餐厅。
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由于刚开业，牌匾都还没挂起来，只能先用横幅贴在门头上。然而就是这样有点简陋的外貌，开业一个月以来也已经积累了不少老客户了。老板娘说，没有打过任何广告，来的人都是朋友之间介绍的，每天已经可以卖出十几个oreder的肉蟹煲了。

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钵钵鸡，在这家店也叫串串锅，看起来食材很新鲜。菜单上没有，可以直接看着实物点餐。

这家店的菜单。虽然看着也是简陋了一点，然而价格是那么的美丽！一份黄焖鸡米饭6.25，各种小菜甜点5字打头的，真的比法拉盛相似餐厅便宜不少。肉蟹家庭煲也只有不到40$，是2-3人的分量！

先上来的是钵钵鸡。味道不太辣，海带，白菜，鱼豆腐很好吃。老板说，这家店的厨师从四川学艺回福建，又按照南方人的口味改良了一些，没有那么多麻辣，比较温和。但是如果是四川人喜欢麻辣口味的话，点菜的时候可以选麻辣，他们也可以做。
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接下来是烤猪蹄，看起来黑黑的，跟别的地方卖的不一样。咬了一口，里面很软，外皮酥脆，味道也很足，是五香和胡椒的味道。而且价格不贵：4.95 。是不是很良心！我看到这个价格都惊呆了。老板说很多人来她家都专门点这个吃。
照片里的那杯饮料是他家的特色柠檬蜜茶。我们每个人都豪饮两大杯。确实好喝不腻，很不错。
接下来重头戏来了：

家庭煲：里面有螃蟹，海虾，帝王蟹腿，小龙虾，鱼片，牛蛙，玉米，年糕。。。应有尽有，跟国内的很相似，不过国内口味偏甜，这个口味属于不太甜，一点辣的类型。这个煲里最特别的就是：螃蟹，虾都非常新鲜。我是沿海地区长大的，所以能吃到记忆里家乡的味道一样新鲜的螃蟹，真的很开心。新鲜的螃蟹肉质Q弹，品尝起来还有淡淡的甜味，虾也是一样，肉很紧实，很有弹性。问起老板娘，果然老板每天天还没亮的早上都会去水产市场把一天的海鲜买回来，不囤货，每天都去买新鲜的。
这一份的分量很足，我感觉刚好够三个女生或一男一女吃～价格公道：38.95。

接下来就是万州烤鱼～因为要符合各地口味的要求，店家有推出豆豉，香辣，泡椒，蒜香等口味。我们点的是香辣，有花椒的。味道很不错，四川朋友说比他以前在法拉盛吃过的好吃。我是蛮喜欢吃这种皮烤的比较酥的烤鱼的，肉也很嫩，而且里面的花菜也很好吃。价格：38.95。

黄焖鸡（由于店内光线，我后期调色很久也没办法，还是有点暗）。跟国内的黄焖鸡看起来完全不一样，老板说国内很多香料美国是禁止的，所以他们已经尽力把黄焖鸡的味道做到相似，然而颜色却做不到相似。但是吃着颜色这么清淡的黄焖鸡，味道确实跟国内没有什么差别，感觉很健康，负担也少了很多。。价格：6.25。

这一餐接近尾声了，牛奶烧仙草作为甜点上线了。牛奶里有香蕉的味道，可能是用的香蕉牛奶。仙草和底下的红豆不错！价格也是很公道4.95 。

总体来说，味道很不错，肉蟹煲本来纽约就很少，这家我觉得满分十分可以给9分：味道8分多一分给新鲜的螃蟹和虾。是一家可以经常去的餐厅。一同去的试吃员都觉得很不错，下次还想来。

商家地址：782 47th St, Brooklyn, NY 11220
商家电话： 718-851-9688