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微论坛 › 北美吃货 › 美食第二贴：自制盐酥鸡（潮式）

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[热菜] 美食第二贴：自制盐酥鸡（潮式）

陈湘_Alfred

Rank: 4

电梯直达

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楼主

发表于 2013-10-17 03:06:13 | 只看该作者 |只看大图回帖奖励

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本帖最后由陈湘_Alfred 于 2013-11-22 02:47 编辑

美食第二贴——一个生活在美利坚而深爱家乡潮州的男子汉。
每次煮饭之前都喜欢开始准备这些小配菜，潮式烹饪比较讲究味足，且清淡
鸡肉是选择鸡腿肉，自己回家将他们去骨去皮之后
加上些许炸粉，还有一些面包碎的粉以及一点去掉蛋清的蛋黄
将他们均匀地发散以后

准备一个小油锅，把油给热号了，热到起烟了。

待鸡肉基本看似抹上粉了，油滚了，就可以下锅了。

鸡肉全部炸成金黄颜色以后，将葱，姜，蒜，红辣椒丝，在另外一个锅里过一下油，将金黄的鸡肉放入锅里，翻炒几下之后洒下椒盐粉或者黑胡椒+盐。

自制盐酥鸡就可以上桌了！

如果有什么问题，欢迎与我讨论！！谢谢！

照片 4.JPG

照片 5.JPG

照片 1-1.JPG

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黑夜游侠GA

Rank: 8 Rank: 8

沙发

发表于 2013-10-17 05:01:30 | 只看该作者

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小脚_81993

Rank: 16

板凳

发表于 2013-10-17 05:27:16 | 只看该作者

看着酥酥的样子

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Junnnnnnnnne319

珍爱生命，远离奇葩。

Rank: 13

地板

发表于 2013-10-17 05:32:15 | 只看该作者

我去。。
羡慕嫉妒。。。恨自己无能啊！

业界良心啊！
聚拢文胸&墙贴

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沐浴着夕阳

Rank: 12

5^#

发表于 2013-10-17 05:36:32 | 只看该作者

炸鸡要用很多油的吧

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_Cherina

Rank: 12

6^#

发表于 2013-10-17 05:44:59 | 只看该作者

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songplus

Rank: 12

7^#

发表于 2013-10-17 06:19:58 | 只看该作者

看起来好好吃，我也要自己做做看！

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风筝

Rank: 13

8^#

发表于 2013-10-17 06:20:58 | 只看该作者

太强了

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会飞的小熊猫

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

9^#

发表于 2013-10-17 06:25:39 | 只看该作者

好好吃好好吃

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张茉莉想回家

Rank: 10

10^#

发表于 2013-10-17 06:39:40 | 只看该作者

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葡萄眼亮晶晶

Rank: 16

11^#

发表于 2013-10-17 08:25:15 | 只看该作者

我觉得盐焗鸡好好吃~！！

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霖小囍

Rank: 13

12^#

发表于 2013-10-17 08:25:57 | 只看该作者

炸粉哪儿有卖啊

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一路有我

Rank: 15

13^#

发表于 2013-10-17 08:43:31 | 只看该作者

很好吃的样子

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waiting1500 waiting1500 当前离线最后登录 2017-6-30 金钱 2613 注册时间 2012-11-8 阅读权限 0 帖子 1527 精华 0 积分 3630 禁止发言串个门加好友打招呼发消息	14^# 发表于 2013-10-17 08:58:55 \| 只看该作者提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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瀚海云天US

团结紧张，严肃活泼的家里蹲集团CEO

Rank: 15

15^#

发表于 2013-10-17 11:10:49 | 只看该作者

居然是男人！

123，齐步走！

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