北美微论坛

高级 | 快速

登录 · 注册

App下载

扫码下载 App

二手市场帮你问问闲聊灌水靓肤美颜

1框架

微论坛 › 北美吃货 › 奥尔良烤鸡的鸡

12 3 4 5 6 7 8 / 8 页下一页

发新帖

查看: 3733|回复: 108

上一主题

下一主题

[热菜] 奥尔良烤鸡的鸡

嘟宝在LA说

已经吃成球的嘟宝

Rank: 15

电梯直达

跳转到指定楼层

楼主

发表于 2013-10-15 20:43:52 | 只看该作者 |只看大图回帖奖励

回帖奖励

|倒序浏览 |阅读模式

本帖最后由嘟宝在LA说于 2013-10-15 20:27 编辑

第一步，腌制鸡腿，我放了料酒一勺，奥尔良腌料两勺，矿泉水两勺，姜片和一点点盐

QQ图片20131015132918.jpg

第二步，放冰箱腌制8到12个小时

QQ图片20131015132912.jpg

我准备的配料

QQ图片20131015132921.jpg

这个我也不知道叫神马，(*^__^*) 嘻嘻……只留前面的嫰尖

现在我知道叫芦笋啦（国内北方是不吃介个的）

QQ图片20131015132929.jpg

白蘑去根

QQ图片20131015132937.jpg

热锅凉油（大概一勺油就行，我这个鸡腿肉是带鸡皮的，所以放的少，如果没有鸡皮可以放两勺），油烧热后改小火（一直都是小火煎），先煎鸡皮那面，把鸡皮里的油都煎出来，侧面熟一半就可以翻面煎啦

QQ图片20131015132933.jpg

蘑菇要这样反着煎，蘑菇的精华会形成一些水水在蘑菇里，那都是蘑菇的精华，千万别浪费啦。鸡肉煎完再煎一次鸡皮那面，再煎煎侧面，用筷子扎就知道熟没熟啦

QQ图片20131015132940.jpg

用剩下的油煎下芦笋和洋葱

QQ图片20131015132958.jpg

可以开动啦

QQ图片20131015132955.jpg

给老公装的饭盒

QQ图片20131015132951.jpg

如果没有奥尔良腌料，也可以用别的腌，我常用的
油、料酒、姜片、辣椒粉、孜然粉、花椒粉、腌肉腌酱（韩国那种腌牛肉的）加耗油腌，也是可以的，超嫩超多汁哦

PS:为什么我卖腌料的时候没人买，现在都要买了，55555555555555555555

QQ图片20131015132926.jpg (137.95 KB, 下载次数: 4)

QQ图片20131015132926.jpg

收藏1 分享 4 赞赞赞！0 踩踩踩！0 微博分享

回复

使用道具举报

嘟宝在LA说

已经吃成球的嘟宝

Rank: 15

沙发

楼主| 发表于 2013-10-15 20:44:55 | 只看该作者

沙发

回复

使用道具举报

_Cherina

Rank: 12

板凳

发表于 2013-10-15 20:45:44 | 只看该作者

半夜发这种图好想吃！！！

回复

使用道具举报

嘟宝在LA说

已经吃成球的嘟宝

Rank: 15

地板

楼主| 发表于 2013-10-15 20:45:57 | 只看该作者

如果有两片面包加些美乃滋和生菜就是国内KFC滴奥尔良烤鸡腿堡啦

回复

使用道具举报

嘟宝在LA说

已经吃成球的嘟宝

Rank: 15

5^#

楼主| 发表于 2013-10-15 20:47:17 | 只看该作者

_Cherina 发表于 2013-10-15 19:45
半夜发这种图好想吃！！！

哇~~~MM，你也太速度啦

这样滴图就适合半夜发，哇哈哈~~~

回复

使用道具举报

张茉莉想回家

Rank: 10

6^#

发表于 2013-10-15 20:47:56 | 只看该作者

哇塞，周末可以试一下，但是没有奥尔良腌料怎么办

回复

使用道具举报

树熊映

我是一头熊，我家有个熊孩子！！

Rank: 14

7^#

发表于 2013-10-15 20:47:59 | 只看该作者

那个是芦笋...

评分

参与人数 1	金钱 +3	收起理由
嘟宝在LA说	+ 3	够速度

查看全部评分

我素马蹄麻麻
我素toffy麻麻
我素Ryan麻麻

回复

使用道具举报

树熊映

我是一头熊，我家有个熊孩子！！

Rank: 14

8^#

发表于 2013-10-15 20:48:14 | 只看该作者

我每次装饭盒都要帮他切好.

我素马蹄麻麻
我素toffy麻麻
我素Ryan麻麻

回复

使用道具举报

CHI酱CHI酱

Rank: 11

9^#

发表于 2013-10-15 20:48:33 | 只看该作者

腌料哪里有卖啊

回复

使用道具举报

昆娜娜娜娜娜娜

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

10^#

发表于 2013-10-15 20:48:35 | 只看该作者

绿绿的是芦笋~~奥尔良烤鸡调料在哪买的

好想吃

回复

使用道具举报

昆娜娜娜娜娜娜

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

11^#

发表于 2013-10-15 20:48:48 | 只看该作者

绿绿的是芦笋~~奥尔良烤鸡调料在哪买的

好想吃

回复

使用道具举报

Chianti_Uki

Rank: 12

12^#

发表于 2013-10-15 20:48:49 | 只看该作者

那个是芦笋一整个都很好吃～～别浪费啦

回复

使用道具举报

_Cherina

Rank: 12

13^#

发表于 2013-10-15 20:50:18 | 只看该作者

嘟宝在LA说发表于 2013-10-15 19:47
哇~~~MM，你也太速度啦

这样滴图就适合半夜发，哇哈哈~~~

求问新奥尔良料在哪里买的

回复

使用道具举报

嘟宝在LA说

已经吃成球的嘟宝

Rank: 15

14^#

楼主| 发表于 2013-10-15 20:51:07 | 只看该作者

张茉莉想回家发表于 2013-10-15 19:47
哇塞，周末可以试一下，但是没有奥尔良腌料怎么办

我那些放的调味料加上腌肉腌酱（韩国那种腌牛肉的）加耗油腌，也是可以的，超嫩超多汁哦

回复

使用道具举报

风筝

Rank: 13

15^#

发表于 2013-10-15 21:02:12 | 只看该作者

回复

使用道具举报

12 3 4 5 6 7 8 / 8 页下一页

发新帖

返回顶部