北美微论坛

高级 | 快速

登录 · 注册

App下载

扫码下载 App

二手市场帮你问问闲聊灌水靓肤美颜

1框架

微论坛 › 北美吃货 › 日本主厨刀 Shun旬 Edo三件套试用

123 4 5 6 / 6 页下一页

发新帖

楼主: 北美吃货快报

上一主题

下一主题

[吃货神器] 日本主厨刀 Shun旬 Edo三件套试用

Cueman088

皮具达人&大厨&自己修车的发烧友

Rank: 11

16^#

发表于 2013-10-11 13:27:00 | 只看该作者

我朋友刚好也买了这套刀，作为一个日本刀饭我自然是先拿来用了
剔骨刀，轻巧，弹性好，去筋去骨都刚刚好，就是相对细长的刀身握把有点粗重，所以导致平衡不好
整体感觉最好用也最实用的是那把santoku，切蔬菜什么的都好用，平衡也好

下面说说不好的地方
chefs knife太短太厚，这套刀最实用的是最长的那把santoku，完全可以替代主厨刀了，相比chefs就太鸡肋，感觉如果主厨刀是8寸的就完美了
这三把刀的握把和现在shun classic的不一样，是偏西式的（右手）刀柄，我个人不是很喜欢，如果对刀有追求的还是推荐现在的16层classic系列，握在手上的感觉完全是两个概念
如果一般料理，这套刀还是很值得入手的

点评

+1: 5.0

奔走的拉面

+1: 5
发表于 2013-10-13 19:11

2002 MR-S Roadster No. 998, need VVTL-i
2005 Matrix T28 turbo charged
F**K Prius

回复

使用道具举报

橙子

Rank: 10

17^#

发表于 2013-10-11 13:28:06 | 只看该作者

回复

使用道具举报

豆猫猫爱吃鱼

Rank: 18

18^#

发表于 2013-10-11 13:36:07 来自手机 | 只看该作者

Cueman088 发表于 2013-10-11 12:27
我朋友刚好也买了这套刀，作为一个日本刀饭我自然是先拿来用了
剔骨刀，轻巧，弹性好，去筋去骨都刚刚好， ...

大神啊

家有肥狗叫mochi

回复

使用道具举报

西瓜宝宝想西瓜

Rank: 6 Rank: 6

19^#

发表于 2013-10-11 13:37:24 | 只看该作者

@Chewy想要变强大好想要！！

来自北美省钱快报的微博评论

回复

使用道具举报

微博评论

20^#

发表于 2013-10-11 13:40:19 | 只看该作者

回复@蔡蔡想问啥时候能天天吃西瓜呢:似乎是超级好用的样子啊！！！！木有钱T T

来自北美省钱快报的微博评论

回复

使用道具举报

西瓜宝宝想西瓜

Rank: 6 Rank: 6

21^#

发表于 2013-10-11 13:40:21 | 只看该作者

回复@Chewy想要变强大:咱查查，每个人分下来不贵的话可以搞一套！

来自北美省钱快报的微博评论

回复

使用道具举报

微博评论

22^#

发表于 2013-10-11 13:43:23 | 只看该作者

回复@蔡蔡想问啥时候能天天吃西瓜呢:还是先查查吧- -我觉得人均说不定要过百！

来自北美省钱快报的微博评论

回复

使用道具举报

葡萄眼亮晶晶

Rank: 16

23^#

发表于 2013-10-11 13:44:57 | 只看该作者

木有钱买。0 0~

回复

使用道具举报

西瓜宝宝想西瓜

Rank: 6 Rank: 6

24^#

发表于 2013-10-11 13:46:14 | 只看该作者

回复@Chewy想要变强大:You r right baby...amazon 399....

来自北美省钱快报的微博评论

回复

使用道具举报

微博评论

25^#

发表于 2013-10-11 13:46:18 | 只看该作者

好锋利！

来自北美省钱快报的微博评论

回复

使用道具举报

微博评论

26^#

发表于 2013-10-11 13:46:20 | 只看该作者

回复@蔡蔡想问啥时候能天天吃西瓜呢:i told you so

来自北美省钱快报的微博评论

回复

使用道具举报

Jessie_Liu_

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

27^#

发表于 2013-10-11 14:04:02 | 只看该作者

刀工不好的会不会手指头一下子就切掉了。。。。

回复

使用道具举报

xuan13034

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

28^#

发表于 2013-10-11 14:04:18 | 只看该作者

现在用的是一把旬的7英寸刀，也是打折时买的，真心的利器。拯救手残吃货，用来切寿司卷的时候完全大丈夫，感动shi了……

来自北美省钱快报的微博评论

回复

使用道具举报

xuan13034

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

29^#

发表于 2013-10-11 14:04:22 | 只看该作者

我妈在国内用的也是一把旬，用了几年没磨过，锋利如初

来自北美省钱快报的微博评论

回复

使用道具举报

Alsooops

Rank: 2

30^#

发表于 2013-10-11 14:10:21 | 只看该作者

回复@蔡蔡想问啥时候能天天吃西瓜呢:woot正在卖，三把套装199.99

来自北美省钱快报的微博评论

回复

使用道具举报

123 4 5 6 / 6 页下一页

发新帖

返回顶部