麻辣东方(East Boston)试吃总结

蝈果果

麻辣东方在波士顿中国城里面，位于地下一层，听名字像川菜馆其实是个东北菜馆子。作为南方人，也想尝尝鲜。

麻辣东方店里比较暗，但装修挺讲究，有一种古朴做旧的感觉，包间里是古色古香的画，很显情调。

早就听说麻辣东方特别火，吃完饭都下午两点半了，虽然早已过了饭点，但还是有好几桌客人，图上可没有我们试吃团哦，老板也说店里生意一直很好。

南方人对北方菜实在不熟悉，好客的老板一下替我们点了七样，摆了一桌子。

1.现炸的油条和现磨的豆浆 （满分五颗星）

油条酥脆，豆浆口感浓浓的稠稠的，关键是不会甜，可以自己加糖，正正好。

2.酸辣土豆丝（三颗星）

爆炒得很香，酸辣爽口，可惜略咸，口味淡的人吃不消呀， 只能给三颗星啦。

3.烧烤，旋风土豆 （三颗星）

老板一下替我们点了烤玉米，羊肉串，鸡翅，大虾，还有旋风土豆。个人觉得烤羊肉串肥瘦相当火候正好，但还是略咸了些。旋风土豆先炸后烤，可能与老板畅谈愉快，没有趁热就吃，吃的时候觉得有些黏，不很劲道，只能给三颗星啦。

4.五彩大拉皮 （满分五颗星）

拉皮晶莹剔透，吃起来很爽滑很Q弹，拌了麻酱和芥末，吃起来格外有滋有味，很喜欢芥末在其中的味道，很惊喜，肉丝也很香很酥脆，这道菜很有特色，下次肯定还要来点。

5.东北大丰收 （四颗星）

中规中矩的一道菜，好吃下饭，肉炖的很烂，各种蔬菜很入味。

6.麻辣拌 （四颗星）

同样的中规中矩。老板曾是麻辣拌起家的，据说全波村只此一家，麻辣拌可谓是麻辣东方的招牌菜了。其实觉得和麻辣烫区别不大，肥牛粉丝各种蔬菜被辣汤浸润，挺好吃。

7.煎饼 （能有多少星给多少星）

个人觉得这煎饼真正是全波村最赞的，又有薄脆又加油条，酱料也香甜，原本以为够豪华了，老板说还可以集齐土豆丝，鸡蛋和火腿，成为史上最强煎饼。堂中有位阿姨现场做煎饼，干净看得见。

总结：这次试吃以小吃为主，老板体谅我们南方人，怕我们吃不惯一些正宗的东北菜，其实麻辣东方还有一些经典的大菜，如新疆大盘鸡，猪肉酸菜炖粉条，东北酱骨头，锅包肉，常常听北方朋友提起。这次试吃，我们也更偏爱小吃，煎饼，豆浆油条，和大拉皮是我们的最爱。中国城停车不太方便，但老板说有意向城外发展，真是喜大普奔，想来以后就可以经常方便的吃到麻辣东方啦。

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