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微论坛 › 北美吃货 › 三文鱼味增汤

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[汤煲] 三文鱼味增汤

平平14

Rank: 13

电梯直达

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楼主

发表于 2013-10-8 16:41:46 | 只看该作者 |只看大图回帖奖励

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IMG_1605_副本.jpg

今天弄了个超级简单又营养美味的汤，三文鱼味增汤

我用的是在韩国超市买的三文鱼骨，虽然是鱼骨，上面还是蛮多肉的，很鲜。
味增（miso)我用的是减盐版的。

材料：三文鱼骨，海带，豆腐，味增(miso)，姜，葱花

做法：
1. 锅热油，放入姜片，三文鱼骨，稍微煎一下备用。
2. 锅加水，把煎好的三文鱼，海带，豆腐放入，煮滚。
3. 加入味增，再滚一会。
4. 关火，撒葱花，完成。

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Junnnnnnnnne319

珍爱生命，远离奇葩。

Rank: 13

沙发

发表于 2013-10-8 16:45:43 | 只看该作者

这个miso真的很好吗？
下次我也买来自己煮点豆腐蘑菇吃。。
你觉得如何？

业界良心啊！
聚拢文胸&墙贴

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瀚海云天US

团结紧张，严肃活泼的家里蹲集团CEO

Rank: 15

板凳

发表于 2013-10-8 16:48:24 | 只看该作者

番茄紫菜蛋花汤里加MISO也很好喝的说~

123，齐步走！

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grandmom乐悠悠

Rank: 17

地板

发表于 2013-10-8 16:48:58 | 只看该作者

看了就好吃，我也去做

每年9月开始，出自己种的organic辣椒酱，干辣椒及辣椒粉
出一些自己种的辣椒酱，干辣椒，辣椒粉
http://www.moonbbs.com/forum.php?mod=viewthread&tid=2030026&fromuid=13984
(出处: 北美微论坛)

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平平14

Rank: 13

5^#

楼主| 发表于 2013-10-8 16:50:14 | 只看该作者

Junnnnnnnnne319 发表于 2013-10-8 15:45
这个miso真的很好吗？
下次我也买来自己煮点豆腐蘑菇吃。。
你觉得如何？ ...

对呀~味增很好的，不过最好买organic的，在美国，豆制品类最好都要买有机的。
可以的，它跟豆腐，菇类，海带，鱼类都很搭。

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平平14

Rank: 13

6^#

楼主| 发表于 2013-10-8 16:52:01 | 只看该作者

瀚海云天US 发表于 2013-10-8 15:48
番茄紫菜蛋花汤里加MISO也很好喝的说~

真的？！下次我也试试

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平平14

Rank: 13

7^#

楼主| 发表于 2013-10-8 16:52:25 | 只看该作者

grandmom乐悠悠发表于 2013-10-8 15:48
看了就好吃，我也去做

好吃又营养

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毛茸茸a

Rank: 6 Rank: 6

8^#

发表于 2013-10-8 16:53:27 | 只看该作者

hungry!!

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~\\(≧▽≦)/~

Rank: 12

9^#

发表于 2013-10-8 16:54:31 | 只看该作者

味增(miso)哪里买呢？

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瀚海云天US

团结紧张，严肃活泼的家里蹲集团CEO

Rank: 15

10^#

发表于 2013-10-8 16:55:08 | 只看该作者

平平14 发表于 2013-10-8 18:52
真的？！下次我也试试

云姐她爹是食草动物，我经常做这个。真的很好喝，而且简单快捷！

123，齐步走！

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树熊映

我是一头熊，我家有个熊孩子！！

Rank: 14

11^#

发表于 2013-10-8 16:55:14 | 只看该作者

嗯啊.我也想吃.

我素马蹄麻麻
我素toffy麻麻
我素Ryan麻麻

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平平14

Rank: 13

12^#

楼主| 发表于 2013-10-8 16:56:12 | 只看该作者

树熊映发表于 2013-10-8 15:55
嗯啊.我也想吃.

怀孕多吃鱼好哇

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树熊映

我是一头熊，我家有个熊孩子！！

Rank: 14

13^#

发表于 2013-10-8 16:57:55 | 只看该作者

平平14 发表于 2013-10-8 15:56
怀孕多吃鱼好哇

我懒得做而已

我素马蹄麻麻
我素toffy麻麻
我素Ryan麻麻

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平平14

Rank: 13

14^#

楼主| 发表于 2013-10-8 16:57:57 | 只看该作者

~\\(≧▽≦)/~ 发表于 2013-10-8 15:54
味增(miso)哪里买呢？

我是在韩国超市买的，organic miso，减盐的。中国超市我没去看，不知道有没有。

点评

~\\(≧▽≦)/~

好的，谢谢楼主。我下次去韩国超市买。发表于 2013-10-8 16:59

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平平14

Rank: 13

15^#

楼主| 发表于 2013-10-8 16:59:06 | 只看该作者

树熊映发表于 2013-10-8 15:57
我懒得做而已

这个时候就发挥你LG啦~这种简单的他肯定会做

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