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【孕期美食】萝卜筒骨汤+牛肉焖面+紫薯饼 ...
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【孕期美食】萝卜筒骨汤+牛肉焖面+紫薯饼
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DiamondJ
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发表于 2016-10-21 21:00:32
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本帖最后由 DiamondJ 于 2016-10-21 21:37 编辑
楼主特别爱喝汤,吃面食,还有各种甜点。整个孕期也没少吃,现在孕晚期,为了体重和一些孕期问题,也开始调整控制饮食~吃的清淡了许多~
楼主孕晚期常常不是很通畅(你们懂的)+ 一直缺铁性贫血。萝卜薯类对肠道非常有帮助,筒子骨包含跟多钙质,牛肉补血补铁。营养,简单,又可以满足我的食欲。
每次都不记得拍过程,说说做法吧~都很简单~
萝卜筒骨汤:筒子骨加小排骨开水焯一遍去血水, 然后加料酒,姜片,八角,桂皮,香叶,红枣,枸杞。加水炖透肉和骨(有压力锅可以省好多时间), 再加入萝卜,盐继续炖~最后加点葱就好了~
牛肉焖面:先放蒜末和干辣椒在油里炒出香味,然后放牛肉丝,放点酒,酱油和红糖(喜欢味浓一点的可以放点豆瓣酱),再放入豆角炒到熟。加水或者高汤没过菜肉,然后把面铺在菜上,调中火,盖锅盖焖。焖熟后,开大火,拌一拌面到收汁。就可以啦
紫薯饼: 番薯和紫薯都蒸熟。番薯捣成泥加糯米粉和匀成面团, 紫薯捣成泥。 包一包压扁撒点芝麻,想吃的时候直接煎一煎就可以吃啦~
2016-10-21 21:00 上传
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