玉玉的鱼香茄盒

哲卷小雨yoyo · 发表于 2013-10-3 23:07:57

金镶玉-秋莫言发表于 2013-10-3 18:12
我不喜欢太多面粉的那种壳子，所以我这个基本没壳，哈哈哈

我喜欢带点外壳的，脆脆的那种，但是我每次炸出来都软趴趴的，刚出锅还好，放一下就软了。。。比人告诉我说要加淀粉，我加了也不脆，是要用脆炸粉之类的吗？

金镶玉-秋莫言 · 发表于 2013-10-3 23:28:40

哲卷小雨yoyo 发表于 2013-10-3 22:07
我喜欢带点外壳的，脆脆的那种，但是我每次炸出来都软趴趴的，刚出锅还好，放一下就软了。。。比人告诉我 ...

我看人家炸都是用干淀粉+蛋液+面粉。我也是，但是我淀粉和面粉加得少一点，因为我不爱吃。。。。

哲卷小雨yoyo · 发表于 2013-10-3 23:30:13

金镶玉-秋莫言发表于 2013-10-3 22:28
我看人家炸都是用干淀粉+蛋液+面粉。我也是，但是我淀粉和面粉加得少一点，因为我不爱吃。。。。
...

那下次我也试试，谢谢！

金镶玉-秋莫言 · 发表于 2013-10-3 23:34:56

哲卷小雨yoyo 发表于 2013-10-3 22:30
那下次我也试试，谢谢！

茄盒放久了是不行的，趁热吃哦

angela_小团子 · 发表于 2013-10-4 02:04:18

不用鱼香光炸茄盒我都想死了

钱多多 · 发表于 2013-10-4 14:39:06

看着都饿了

MrsAlwaysRight1 · 发表于 2013-10-4 14:42:32

我每次看你发的菜都觉得你老公好幸福哦...有没有被你养胖很多磅?

金镶玉-秋莫言 · 发表于 2013-10-4 14:59:11

MrsAlwaysRight1 发表于 2013-10-4 13:42
我每次看你发的菜都觉得你老公好幸福哦...有没有被你养胖很多磅?

还好还好，不过每次给他装便当他都说我是想要把他养成猪的节奏。。。

MrsAlwaysRight1 · 发表于 2013-10-4 16:01:12

金镶玉-秋莫言发表于 2013-10-4 13:59
还好还好，不过每次给他装便当他都说我是想要把他养成猪的节奏。。。

因为你放的菜看着都好好吃哦...哈哈哈,你老公幸福死了...

金镶玉-秋莫言 · 发表于 2013-10-4 20:44:48

MrsAlwaysRight1 发表于 2013-10-4 15:01
因为你放的菜看着都好好吃哦...哈哈哈,你老公幸福死了...

我的菜摆得都是让人吃的，别人的菜摆那么好看让人舍不得吃

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