玉玉的青椒塞肉

金镶玉-秋莫言

       热烈庆祝大姨妈的到来，上个青椒塞肉每次最怕人家问我攻略了。。。。我真的做的很随意啊，就是把青椒的蒂去掉，把肉塞进去，然后就是用油煸一下后加酱油、糖、水之类的煮，各个料的用料我都是是随意的啊啊啊啊啊，没称量过~
       肉馅我一般会放些胡萝卜丁香菇丁之类的解腻。costco有一种一大袋的蔬菜丁混合装，有胡萝卜、豌豆、四季豆，用来炒饭也不错哦。      
       青椒尽量挑形状好的，别歪七扭八的，那种塞肉的时候就不是很好塞了。。。。我是喜欢把肉塞得满满的，恨不得一个青椒就能撑死一个~

      
       无视那个阴影的部分吧，其实那是我脑袋的影子。。。。
        

半俩苹果

你又放大招！！

Cueman088

小时候奶奶经常做这个~~~
现在怎么弄都复制不出。。。

嘟宝在LA说

里面黑色的是什么呀

Junnnnnnnnne319

太挑战人了，口水直流。。

zhengkyle1

我煮这个很怕的就是里面的肉不熟啊~一大团肉在里面不知道怎么控制和知道它熟不熟啊~

金镶玉-秋莫言

嘟宝在LA说 发表于 2013-9-30 16:29
里面黑色的是什么呀

黑的是香菇丁，我喜欢在肉馅放香菇丁和胡萝卜丁，这里面还有豌豆

晚安浮光

没吃过！！

金镶玉-秋莫言

zhengkyle1 发表于 2013-9-30 16:30
我煮这个很怕的就是里面的肉不熟啊~一大团肉在里面不知道怎么控制和知道它熟不熟啊~ ...

不用怕啊，一般20分钟，把握不好的话拿筷子戳戳看观察也行的

金镶玉-秋莫言

半俩苹果 发表于 2013-9-30 16:28
你又放大招！！

额，这个，还好吧对于我来说，羊肉串之类的才是大招

金镶玉-秋莫言

Cueman088 发表于 2013-9-30 16:29
小时候奶奶经常做这个~~~
现在怎么弄都复制不出。。。

煮的时候好香，就是那种青椒的清香味~

半俩苹果

金镶玉-秋莫言 发表于 2013-9-30 16:32
额，这个，还好吧对于我来说，羊肉串之类的才是大招

那个有啥难度类~~没你这个难撒~~

Cueman088

金镶玉-秋莫言 发表于 2013-9-30 16:33
煮的时候好香，就是那种青椒的清香味~

恩我懂得

金镶玉-秋莫言

半俩苹果 发表于 2013-9-30 16:34
那个有啥难度类~~没你这个难撒~~

=。=这个也没啥难度。。。。大招对于我来说哪个吸引力大哪个就是。。。。

L-Y-夫妇

每次看你的美食帖都要背着男朋友 不然被他看到又批评我不会做饭了