玉玉的青椒塞肉

金镶玉-秋莫言 · 发表于 2013-9-30 17:43:08

L-Y-夫妇发表于 2013-9-30 16:40
每次看你的美食帖都要背着男朋友不然被他看到又批评我不会做饭了

我也很懒的。。。。去斗地主去了。。。

霖小囍 · 发表于 2013-9-30 17:43:38

我们家以前喜欢把青椒切两半，塞肉煎，不用煮就熟了

金镶玉-秋莫言 · 发表于 2013-9-30 17:49:49

霖小囍发表于 2013-9-30 16:43
我们家以前喜欢把青椒切两半，塞肉煎，不用煮就熟了

嗯，那个还好看呢，我不耐烦，怕那样肉跑出来。。

Ms_EZ · 发表于 2013-9-30 17:52:02

小时候妈妈一直这么煮的，好爱吃青椒，我是异类吗

霖小囍 · 发表于 2013-9-30 17:54:08

金镶玉-秋莫言发表于 2013-9-30 16:49
嗯，那个还好看呢，我不耐烦，怕那样肉跑出来。。

哈哈，谢谢你让我想起这个，明天不用愁做什么了，哈哈

Popeye苏SHI · 发表于 2013-9-30 17:56:23

其实只要肉肉小塞一点这是一道很营养又饱餐的菜式丫

瀚海云天US · 发表于 2013-9-30 18:12:49

口水啊！我会把青椒破开两边然后再放肉，这样煎起来好掌握生熟。广州人称这个叫酿青椒，还有酿苦瓜，酿茄子什么的都是最家常的味道，从小吃到大的！

瀚海云天US · 发表于 2013-9-30 18:14:05

zhengkyle1 发表于 2013-9-30 19:30
我煮这个很怕的就是里面的肉不熟啊~一大团肉在里面不知道怎么控制和知道它熟不熟啊~ ...

你可以把青椒破开两边再放肉，这样煎起来更好掌握生熟的程度~

树熊映 · 发表于 2013-9-30 18:14:34

好久不见这菜吧

嘟宝在LA说 · 发表于 2013-9-30 18:32:07

我有次做，放里点马蹄，我觉得也挺好吃的

zhengkyle1 · 发表于 2013-9-30 19:17:58

瀚海云天US 发表于 2013-9-30 20:12
口水啊！我会把青椒破开两边然后再放肉，这样煎起来好掌握生熟。广州人称这个叫酿青椒，还有酿苦瓜，酿茄子 ...

煎酿三宝！我最爱吃酿豆腐了。。。

哲卷小雨yoyo · 发表于 2013-9-30 22:17:23

好久没吃这个了，很难找到这种尖椒。。。之前在老墨店买过一种深绿色的类似尖椒的，但是回来一煎，就剩皮了。。。不好吃

金镶玉-秋莫言 · 发表于 2013-10-1 00:56:36

哲卷小雨yoyo 发表于 2013-9-30 21:17
好久没吃这个了，很难找到这种尖椒。。。之前在老墨店买过一种深绿色的类似尖椒的，但是回来一煎，就剩皮了 ...

这个我是在stop&shop买的，到处可以看到啊

金镶玉-秋莫言 · 发表于 2013-10-1 00:57:20

瀚海云天US 发表于 2013-9-30 17:12
口水啊！我会把青椒破开两边然后再放肉，这样煎起来好掌握生熟。广州人称这个叫酿青椒，还有酿苦瓜，酿茄子 ...

我总觉得破开肉会漏出来。。。而且这个也挺容易熟的呢。。。

金镶玉-秋莫言 · 发表于 2013-10-1 00:57:47

Ms_EZ 发表于 2013-9-30 16:52
小时候妈妈一直这么煮的，好爱吃青椒，我是异类吗

我老公也超级爱吃青椒

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