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微论坛 › 北美吃货 › 昨夜被勾引，赶紧买来羊肉剁吧剁吧串成串儿烤了吃！ ...

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[热菜] 昨夜被勾引，赶紧买来羊肉剁吧剁吧串成串儿烤了吃！

夜猫子蒋

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电梯直达

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楼主

发表于 2013-9-28 10:29:38 | 只看该作者 |只看大图回帖奖励

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是这样的，昨晚看到嘟宝在LA说的烤串贴，看着那一串一串的羊肉串就瞬间把持不住了啊啊啊啊啊！
跑到超市咱这穷乡僻壤的地儿羊腿已经卖完了，只剩高端大气价格贼高的小羊排，还有一种叫lamb shoulder blade chop的，于是果断买了后者。

把这两块肉剔了骨切成块儿腌了下串成串儿扔进烤箱一气呵成。烤的过程就香气扑鼻啊！那种羊肉的香味儿！烤出来就赶紧吃！满满的满足感！！！特此发贴感谢嘟宝在LA说成功勾引我

！！！顺便po下图~

这个就是买来的羊肉，左上角的是上一块剔出来的骨头。骨头们晚上或明儿炖汤喝~
2013-09-28 11.59.18.jpg

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切成块儿的羊肉，和着洋葱盐孜然和一点点油，腌了十五分钟（等不及腌更久了。。。）
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串成串儿，两块肉串了五串！烤的方法是参照东方教主的帖子，烤8分钟，翻面撒孜然辣椒面儿，翻面再烤8分钟，最后broil两分钟，出炉。
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好！好！吃！啊！！！！

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Junnnnnnnnne319

珍爱生命，远离奇葩。

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沙发

发表于 2013-9-28 10:31:13 | 只看该作者

羡慕嫉妒。。恨没有得吃啊！

业界良心啊！
聚拢文胸&墙贴

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夜猫子蒋

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板凳

楼主| 发表于 2013-9-28 10:32:16 | 只看该作者

Junnnnnnnnne319 发表于 2013-9-28 09:31
羡慕嫉妒。。恨没有得吃啊！

去买羊肉吧！有烤箱就有的吃！超级简单的！我就是被鼓舞第一次实践的！！

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树熊映

我是一头熊，我家有个熊孩子！！

Rank: 14

地板

发表于 2013-9-28 10:32:52 | 只看该作者

肉有点少啊

我素马蹄麻麻
我素toffy麻麻
我素Ryan麻麻

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Cueman088

皮具达人&大厨&自己修车的发烧友

Rank: 11

5^#

发表于 2013-9-28 10:33:54 | 只看该作者

诶嘛，现在都变成烧烤摊师傅了，啤酒有不

2002 MR-S Roadster No. 998, need VVTL-i
2005 Matrix T28 turbo charged
F**K Prius

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嘟宝在LA说

已经吃成球的嘟宝

Rank: 15

6^#

发表于 2013-9-28 10:34:07 | 只看该作者

我馋了

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子涵是个死小孩

子涵子涵

Rank: 15

7^#

发表于 2013-9-28 10:37:16 | 只看该作者

我马上走起去买

哦

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Rika发誓要节食

Rank: 8 Rank: 8

8^#

发表于 2013-9-28 10:40:42 | 只看该作者

等不及大学自己租房子住了

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三个字的QQ

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

9^#

发表于 2013-9-28 10:46:34 | 只看该作者

我以前也爱做后来发现剁羊肉什么的最累了我就不做了我男朋友逼我做我就让他切给了个羊腿他他后来果断也不吵吵要吃了

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怨怨念念

Rank: 12

10^#

发表于 2013-9-28 10:54:13 | 只看该作者

种草了

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水草美代

我不是代购！只是名字改不了～永远花痴！

Rank: 12

11^#

发表于 2013-9-28 10:56:45 | 只看该作者

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霖小囍

Rank: 13

12^#

发表于 2013-9-28 11:45:46 | 只看该作者

今天去costco一定要买一块儿回来，话说羊骨煲汤会不会很腥啊？

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夜猫子蒋

Rank: 8 Rank: 8

13^#

楼主| 发表于 2013-9-28 11:49:34 | 只看该作者

树熊映发表于 2013-9-28 09:32
肉有点少啊

一个人在家，肉虽不多但也够喂饱自己啦

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夜猫子蒋

Rank: 8 Rank: 8

14^#

楼主| 发表于 2013-9-28 11:51:10 | 只看该作者

Cueman088 发表于 2013-9-28 09:33
诶嘛，现在都变成烧烤摊师傅了，啤酒有不

这个还真没有。。。等以后有了烤串儿的那种碳火炉子再添把蒲扇，就会有冰啤酒了！

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夜猫子蒋

Rank: 8 Rank: 8

15^#

楼主| 发表于 2013-9-28 11:52:01 | 只看该作者

子涵是个死小孩发表于 2013-9-28 09:37
我马上走起去买

买完过来发贴子继续勾引妹子！哈哈哈~~~

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