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[美食] 推荐各种各类的韩国乡土料理

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管理员

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楼主
发表于 2016-9-9 09:51:42 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本文来自北美微论坛粉丝Starcat,版权归原作者所有。


这次lz推荐的不是韩国BBQ这种哦~lz喜欢韩国的乡土料理,也可以说是家庭口味的料理。味道很浓厚美味哦。​lz推荐几个自己喜欢吃的给大家。北美的韩国餐厅还是很多的,这样大家去吃饭的时候可以尝试一下新口味哦!

首先给大家推荐我最爱的各种韩国辣汤

lz心中排名第一个:gamjatang 翻译成:韩式辣土豆脊骨汤


这个汤一定要用猪的脊骨,汤底非常浓厚。在冬天的时候/身体弱 的时候来一份这个汤,感觉整个人都满血复活了!

lz心中排名第二位: dakdoritang 翻译成:韩式辣土豆鸡肉汤


这个汤一定要用鸡腿肉,鸡腿肉软嫩多汁,这个汤要更加浓稠,这样吃完之后汤汁来可以用来拌饭。
韩国的汤文化也是很多,下面是一个韩国小餐馆的菜单

​  

大家可以看出来一般汤分三种:红汤/白汤/大酱汤,上面推荐的两种都是红汤,白汤lz喜欢喝牛肚汤,目前大酱汤lz没找到很满意。

推荐完汤,lz在介绍一下韩国的面食。中华面食博大精深,lz在西安念过书,被好几百种面点惊呆了。韩国面食适合种类较单一,适合偶尔解馋。

首先是这种韩国蔬菜面皮的包子,韩国叫 만두,念着就跟馒头一个音(lz学韩语的时候发现所有皮包馅的都被称为만두)


这款包子是猪肉虾仁口味,味道还可以。
还有就是这种noodle soup,也是蔬菜汁面,感觉韩国的面食嚼劲不够,lz还是爱陕西揪面皮那种口感。


最后推荐两道韩国乡土小菜:
烤猪蹄:


黑猪肉:


这两个都很值得尝试!!
上面推荐这些都是很普通的韩国饮食,应该很多韩国餐馆都会提供!大家如果喜欢可以去附近的韩国餐馆试一试哦。lz以前在村里的时候,开车能到的韩国餐馆也能做出不错的辣汤呢! ​

------我是小天使分界线------

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