一碗豆腐花

橙子的mini晨 · 发表于 2016-9-6 09:59:24

谢谢lz
好羡慕你这么心灵手巧的
对啊啦咸豆腐花加油条渣超级好吃啊啊啊啊
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瓦瓦vanilla · 发表于 2016-9-6 10:20:46

橙子的mini晨发表于 2016-9-6 09:59
谢谢lz
好羡慕你这么心灵手巧的
对啊啦咸豆腐花加油条渣超级好吃啊啊啊啊 ...

对对对！想想以前在路边摊吃的豆腐花都加油条渣的~~~香的很！

pandagoes喵 · 发表于 2016-9-6 10:23:51

不知道内酯是什么

xuanlin112 · 发表于 2016-9-6 10:39:02

恋物的学渣 · 发表于 2016-9-6 11:04:37

Snowperfect · 发表于 2016-9-6 11:16:03

Karen梅子 · 发表于 2016-9-6 11:31:40

xuan醤 · 发表于 2016-9-6 11:53:44

MacTT · 发表于 2016-9-6 11:55:12

nono110 · 发表于 2016-9-6 12:03:07

candylynn · 发表于 2016-9-6 12:07:17

内脂是不是就是gelatine？做蛋糕布丁时候凝固用的东西一样的道理吧
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Ouqiu · 发表于 2016-9-6 12:54:37

Manning · 发表于 2016-9-6 12:55:04

梦想守护者 · 发表于 2016-9-6 13:08:44

瓦瓦vanilla · 发表于 2016-9-6 13:11:33

candylynn 发表于 2016-9-6 12:07
内脂是不是就是gelatine？做蛋糕布丁时候凝固用的东西一样的道理吧？

原理可能相通，毕竟都是凝固剂，但是不是一个东西。鱼胶粉加热后还是会融化的，一定要冷藏后才能变成固定，可能拿来做豆腐布丁啥的可以，但是做热的豆腐花就不行了
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