本帖最后由 小on 于 2016-8-22 23:38 编辑
这次试吃活动的餐厅是四姐川湘，作为一枚吃货，其实之前在soft opening的时候已经吃过了，当看到这期试吃活动有100刀代金券，果断报名（因为真的蛮喜欢这家店的），lol，感谢菌菌选中我作为这次的美食测评员……
先简单介绍一下我自己吧，好让大家可以做个参考，毕竟吃辣这事，标准很难统一啊，lol….我家乡在广州，原则上来说是不能吃的，完全不能吃的那种，但是!!!在国内的时候，被前公司的老板和同事们硬生生锻炼出了吃辣的能力（几乎天天吃遍各家水煮鱼、麻辣烫、九宫格….Omg）所以麻辣是无压力的，但是湖南这种怕不辣的程度，还是承受力一般。以下几款是我点的菜式，感觉都没有到很辣的地步（拼命流鼻涕or喝水），大概是来到了湾区，为了更适合食客们的口味进行了改良吧。
好了，开始上图咯…..
Round 1 环境篇 这是餐厅内部环境。港真（lol），感觉在湾区能找到这么花心思去装修的餐厅，还真不多，所以这个（bi）我给五颗星满分！！！
一直以来最喜欢留意漂亮的灯饰，忍不住多拍一张特写。
连餐具都那么特别，好霸气的感脚！！（满汉全席？！lol）
评星指数：五颗星
Round 2 菜品试吃（以我这次试吃的几个菜品为限，不喜勿喷，lol）
最受欢迎&老少咸宜菜品——糯米蒸排骨 这是楼主一行四人最受欢迎的菜，可能因为朋友们都不太能吃辣，lol…..但是我真心觉得这个糯米排骨很好吃，糯米很香很软，排骨肉也很鲜嫩，让我想起了广东饮茶的“糯米鸡”。对于不能吃辣，或者一家大小来这里吃饭的朋友们，我墙裂推荐你们试试这个菜。
再来一张特写，馋不？！
评星指数：五颗星
最不失不过菜品——烤肉串（牛肉和羊肉）
从造型来说，这个烧烤花了心思去装饰，调味料的香味也是赞，一上菜放桌子的时候，把朋友吸引得，连我按快门的速度都差点赶不上了！色香是俱全了，但是味道却差了一点，肉烤得太老啦，总体来说作为烤串，不失不过，毕竟烤串是一个很难失手的菜品，对吧？
评星指数：三颗星
最保险菜品——夫妻肺片 这个是我去吃辣必点的菜，四姐家的夫妻肺片从分量和味道来说，作为前菜，我觉得是很足还不错，也是一个非常下饭的菜，但没有太大（te）辨识（se）度，如果是和我一样对这菜有强烈执念的朋友，可以一试。
近镜来一张
评星指数：四颗星
最“感觉不会再爱”菜品——酸辣土豆丝 正常来说，这么下饭的菜，应该早就被吃光了，但是这个反而是我们剩下最多的菜品。我们一致认为这个可以给三颗星，因为作为酸辣土豆丝，它只有土豆丝的味道，我们都觉得酸和辣不明显。
评星指数：三颗星
最下饭菜品——干锅肥肠 肥肠！楼主最爱！这道菜真心下饭，肥肠香脆可口，辣得够味，又是被清碟的一道菜！良心推荐！
评星指数：五颗星
熟客推荐必点菜——干锅茶树菇 朋友一号是这家店的熟客，她说她每次来都必点这个，但是可能我本人对茶树菇不感冒（我要肉！我要肉！我要肉！重要的事情说三遍），所以我觉得口感一般，但是朋友照样吃得心满意足的。所以说，我还是按朋友的评分给吧，四颗星！
评星指数：四颗星
干锅兄弟来张合照，下次再试试其他干锅！
最霸气&满足菜品——毛氏红烧肉 单是看这个容器，就觉得很霸气！点菜的小哥，强烈推荐我们这个菜，果然不错！我觉得味道很特别，吃起来有点像“南乳”的味道，但是又不完全相似！这道菜完全不辣，肥肉满足而不腻，话说，连正在减肥的朋友二号也忍不住拿起了筷子。
近镜来一张
再来一张，是不是很吸引？！
评星指数：四颗星（那颗星是被正在减肥的朋友二号扣掉的，lol）
Round 3 上菜速度＆服务质量
大合照来一张，从菜被吃完的程度来说，就知道上菜速度是绝对五颗星好评的，因为要等齐全部菜品，对于吃货们来说，是一件多么艰巨的任务啊！（虽然烤串就已经被KO掉了！）点菜的小哥、老板娘四姐都是直率热情的人，服务也是杠杠的！有时候，一句对熟客亲切的问候，真的让人很窝心，这是一家充满人情味的餐馆！
评星指数：五颗星
最后来个小总结，这是一家充满心思的店，从漂亮的装修到热情的服务，我都觉得值得推荐，毕竟口味这东西是很主观的东西，我只能从其他这些客观方面给大家一个确切的评价。湾区有很多餐厅，很多只会去一次，或者连一次都不想去，但是我觉得四姐川湘绝对是值得回头吃的一家！
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发表于 2016-8-17 22:48:55
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