高压锅使用求助

shiloh00

做的黄豆海带排骨汤
第一次用压力锅
开锅的时候要先开排气阀 对不？
可是排气阀一开汤全喷出来了 求问这是怎么回事啊




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ns920020

你要等它的气放完才开啊。。。。一般停止后等个十几分钟气就放的差不多了
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shiloh00

ns920020 发表于 2016-7-17 12:40
你要等它的气放完才开啊。。。。一般停止后等个十几分钟气就放的差不多了 ...

怎么放气呢 不是要开那个小阀门放气吗
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shiloh00

ns920020 发表于 2016-7-17 12:40
你要等它的气放完才开啊。。。。一般停止后等个十几分钟气就放的差不多了 ...

不是要转这个从密封转到排气模式吗 但是一转开就开始从压力阀往外喷


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yhj9999999

是不是要等他自己气出去才行啊？
好像说是汤容易喷出来的

叶知晚

不用急着开排气阀。
因为即使你不开，它也会慢慢排气的，只是时间比较久，大概要半个钟左右。
如果不着急，可以等它慢慢放气，据说这样对食物的味道最好（并无考证）。
最后开锅前，要先打开排气阀，确保里面没有气了，再开锅。
也可以手动打开排气阀加速排气，但至少等高压锅结束十分钟以后。
不然就会出现LZ现在的情况，里外压力差太多，里面的东西就会喷溅而出。。。
另外，LZ慢慢收拾。。。

shiloh00

yhj9999999 发表于 2016-7-17 12:42
是不是要等他自己气出去才行啊？
好像说是汤容易喷出来的

可是那个排气阀之前是密封的模式 不是要手动旋转吗
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shiloh00

叶知晚 发表于 2016-7-17 12:43
不用急着开排气阀。
因为即使你不开，它也会慢慢排气的，只是时间比较久，大概要半个钟左右。
如果不着急， ...

太感谢了 ！
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AL的丹丹转闲置

一般我会过半小时再开气阀，就剩一点点气了，要是着急开气阀，最好也等程序结束后十分钟再开，而且开气阀的时候不要一下转到底，轻轻打开一点点一点点就够了，不然就是会喷出汤汁来！注意安全！
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绛茗-安

等锅自然冷却
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宝贝要健康

也可以少放点汤？
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楼主这样做太可怕了。先读下说明书吧。

加州小妞

要等满满自己出气不能直接手动开
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CeciliaPP

而且，你选的meet stew模式还是soup模式？soup模式音乐响了静置十分钟再开阀放气不会喷。炖肉模式水多了就会喷，放气前要静置久一些
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小麦粒儿

可以自然放气也可以手动放气，我每次都是手动（急性子），但是一点一点打开到vent，不是一下就扒到侧面。还有我觉得是因为水放太多了，也容易喷，一般都是不超过2/3。
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