瑞秋美食小食【青柠黄油烤玉米】

Magic瑞秋 · 发表于 2013-9-16 09:36:03

本帖最后由 Magic瑞秋于 2013-9-16 15:26 编辑

以往玉米都是抹黄油裹锡纸烤，昨天想换换口味，就做了这个：

烤箱预热230摄氏度
放入玉米（甜甜的水果玉米）
grill/broil（上火）20分钟，记得翻面
烤完抹青柠黄油吃。

青柠黄油做法：

60毫升软化无盐黄油+1个青柠皮屑+5毫升青柠汁+5毫升辣椒粉+适量黑胡椒，搅匀。

也可在烤之前先微微抹黄油，以保持湿润度，等烤完再抹一些吃，看个人喜欢。

Cueman088 · 发表于 2013-9-16 09:38:22

瑞秋大神，收下小弟膝盖

songplus · 发表于 2013-9-16 09:40:19

好高端哦，象我这种直接拿水煮煮就吃的。。。

JY笑笑 · 发表于 2013-9-16 10:02:16

青青柠黄油感觉很好吃

葡萄眼亮晶晶 · 发表于 2013-9-16 10:09:18

玉米！我好喜欢吃玉米！

孤独_症 · 发表于 2013-9-16 10:45:41

啊啊啊高端洋气上档次啊下次试试看。。

我爱322 · 发表于 2013-9-16 11:38:47

看起来好好吃!!!!

Magic瑞秋 · 发表于 2013-9-16 12:37:53

Cueman088 发表于 2013-9-16 11:38
瑞秋大神，收下小弟膝盖

不敢当啊

Magic瑞秋 · 发表于 2013-9-16 12:38:33

songplus 发表于 2013-9-16 11:40
好高端哦，象我这种直接拿水煮煮就吃的。。。

我通常都是烤着吃，怕水煮会流失甜味，下次也试试看水煮。

Magic瑞秋 · 发表于 2013-9-16 12:39:13

JY笑笑发表于 2013-9-16 12:02
青青柠黄油感觉很好吃

青柠在里面，很开胃的，微微酸

风筝 · 发表于 2013-9-16 12:59:44

锡箔纸包一下会更嫩

Magic瑞秋 · 发表于 2013-9-16 13:25:50

本帖最后由 Magic瑞秋于 2013-9-16 15:34 编辑

风筝发表于 2013-9-16 14:59
锡箔纸包一下会更嫩

以前一直用锡纸包着烤的，这次我想烤得焦糖一点，所以没包锡纸，发现这样更甜。

是锡纸哦，不是锡箔纸。。。两者不是一个东西哦，用法区别也很大。。。

子涵是个死小孩 · 发表于 2013-9-16 15:57:05

又来膜拜了！这不是食物，是艺术品。yes！

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