北美微论坛

高级 | 快速

登录 · 注册

App下载

扫码下载 App

二手市场帮你问问闲聊灌水靓肤美颜

1框架

微论坛 › 北美吃货 › 窝蛋牛肉煲仔饭

12 / 2 页下一页

发新帖

查看: 1434|回复: 24

上一主题

下一主题

[热菜] 窝蛋牛肉煲仔饭

小蛮腰-燕

Rank: 11

电梯直达

跳转到指定楼层

楼主

发表于 2013-9-15 21:05:12 | 只看该作者 |只看大图回帖奖励

回帖奖励

|倒序浏览 |阅读模式

本帖最后由小蛮腰-燕于 2013-9-15 20:18 编辑

1. 用砂锅焖米饭~米和水的比例为1:1.5。
IMG_3144_副本.jpg

IMG_3144_副本.jpg

2. 煎牛肉饼和胡萝卜丝
IMG_3139_副本.jpg

IMG_3139_副本.jpg

将苹果（或是荸荠）切成小粒，与牛肉、葱白末、姜末、黑胡椒、柠檬汁、少许白糖、一勺料酒、盐、鸡精拌匀，不断摔打，做成肉饼。

将肉饼下锅煎至六分熟，然后将胡萝卜丝炒熟

肉饼和胡萝卜丝盛出来，备用~

3. 待米饭中的水快烧干的时候，挖两个米坑把肉饼放进去，再打个鸡蛋在肉饼上。
IMG_3145_副本.jpg

IMG_3145_副本.jpg

4. 盖上盖子，继续焖15~20分钟

5. 米饭焖好之后撒上炒好的胡萝卜丝和葱花，吃的时候淋上酱油拌匀~

收藏1 分享 1 赞赞赞！0 踩踩踩！0 微博分享

我是唇膜专卖~哈哈~~Choosy 唇膜~~5种口味QQ2310946561

回复

使用道具举报

孤独_症

Rank: 8 Rank: 8

沙发

发表于 2013-9-15 21:07:56 | 只看该作者

SF。。。。看上去好好吃啊。。。
那么晚看了这个我好饿。。

回复

使用道具举报

woshi五

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

板凳

发表于 2013-9-15 21:08:38 | 只看该作者

楼主楼主。
用别的锅可以吗？

回复

使用道具举报

树熊映

我是一头熊，我家有个熊孩子！！

Rank: 14

地板

发表于 2013-9-15 21:09:18 | 只看该作者

不吃胡萝卜行不行啊...我又饿了

我素马蹄麻麻
我素toffy麻麻
我素Ryan麻麻

回复

使用道具举报

小脚_81993

Rank: 16

5^#

发表于 2013-9-15 21:10:15 | 只看该作者

这大晚上的

点评

我是拉仇恨来的发表于 2013-9-15 21:22

回复

使用道具举报

HoneyBadger_Sun HoneyBadger_Sun 当前离线最后登录 2019-8-13 金钱 1084 注册时间 2013-4-13 阅读权限 0 帖子 1568 精华 0 积分 4076 禁止访问串个门加好友打招呼发消息	6^# 发表于 2013-9-15 21:11:09 \| 只看该作者提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

	回复使用道具举报

哲卷小雨yoyo

Rank: 15

7^#

发表于 2013-9-15 21:11:12 | 只看该作者

我晚上没吃饱。。。。。

花落成泥，碾作尘，只有香如故。

回复

使用道具举报

覌音瑤变兔子了

Rank: 18

8^#

发表于 2013-9-15 21:13:24 | 只看该作者

高手在论坛。。

回复

使用道具举报

半俩苹果

新一代的开山怪

Rank: 13

9^#

发表于 2013-9-15 21:18:54 | 只看该作者

像肉饼蒸鸡蛋的升级版。。。我都是把菜埋在下面，铺上肉饼，在肉饼上挖两栋放上鸡蛋再蒸~~

点评

我们同为吃货呵呵~ 发表于 2013-9-16 11:03

卤煮这种是偏韩式的呀，放石锅里在抹点韩国辣酱，砸砸砸~~ 发表于 2013-9-15 22:56

这位一看就是吃货，行家发表于 2013-9-15 21:27

回复

使用道具举报

小蛮腰-燕

Rank: 11

10^#

楼主| 发表于 2013-9-15 21:19:56 | 只看该作者

woshi五发表于 2013-9-15 20:08
楼主楼主。
用别的锅可以吗？

别的锅容易糊~~可以试试在锅底刷一层油

我是唇膜专卖~哈哈~~Choosy 唇膜~~5种口味QQ2310946561

回复

使用道具举报

小蛮腰-燕

Rank: 11

11^#

楼主| 发表于 2013-9-15 21:20:59 | 只看该作者

树熊映发表于 2013-9-15 20:09
不吃胡萝卜行不行啊...我又饿了

你可以换成腊肠啊，或者别的青菜，西兰花之类的~

我是唇膜专卖~哈哈~~Choosy 唇膜~~5种口味QQ2310946561

回复

使用道具举报

woshi五

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

12^#

发表于 2013-9-15 21:23:34 | 只看该作者

半俩苹果发表于 2013-9-15 20:18
像肉饼蒸鸡蛋的升级版。。。我都是把菜埋在下面，铺上肉饼，在肉饼上挖两栋放上鸡蛋再蒸~~ ...

哈哈，妹纸你有没有参加美东五日游？

回复

使用道具举报

CiCi加州小买家

吃货要吃到天荒地老

Rank: 14

13^#

发表于 2013-9-15 22:38:31 | 只看该作者

好

梦是好梦可惜被打上了马赛克， CiCi别向这操蛋的世界投降！

回复

使用道具举报

半俩苹果

新一代的开山怪

Rank: 13

14^#

发表于 2013-9-15 23:00:05 | 只看该作者

woshi五发表于 2013-9-15 20:23
哈哈，妹纸你有没有参加美东五日游？

我和美东5日游都出名了啊。。。没有，俺跟俺爹严正声明俺不要去参加那玩意挨坑，俺爹说他可以给我带30个擀面杖来这边卖钱，交换条件是我跟他去，我还是么有答应。。。现在他喊基友一号跟他去，我猜基友答应了才怪，人家一周打两份工，放着钱不挣，跟他去5日游撑着了。

回复

使用道具举报

小蛮腰-燕

Rank: 11

15^#

楼主| 发表于 2013-9-16 07:39:53 | 只看该作者

半俩苹果发表于 2013-9-15 22:00
我和美东5日游都出名了啊。。。没有，俺跟俺爹严正声明俺不要去参加那玩意挨坑，俺爹说他可以 ...

你说：交换条件10kg零食~~

我是唇膜专卖~哈哈~~Choosy 唇膜~~5种口味QQ2310946561

回复

使用道具举报

12 / 2 页下一页

发新帖

返回顶部