本帖最后由 tupopo 于 2016-6-27 12:42 编辑
PRESSO COFFEE是一家主营咖啡、甜点、三明治等各类西式小餐点的意大利风情餐饮店。在美食云集的曼哈顿街头,这家小店或许并不起眼——但它有趣在于,将店址选在了中餐占绝对主导优势的法拉盛。为麻小、火锅、炒菜各种重口味,新添一分小清新。
小店选址颇用心:离MAIN STREET地铁站出口非常近,穿过一个路口就能到;坐拥这么便利的地理位置,还能甩开了MAINSTREET主街的喧闹和拥挤。背靠HYATT PLACE酒店,左邻敦城海鲜大酒家,位于39AVE和PRINCE ST交叉口,挺好找的。
餐厅经理不是土生土长的美国人,无怪乎他们家能开创出多种“创意混搭”菜式。比如鸡肉口味的华夫饼(CHICKEN WAFFLE),再比如我天朝大五花肉口味的三明治(Ultimate Pork Belly )!
先介绍:1.鸡肉华夫饼CHICKEN& WAFFLE –$13.99 刚呈上来时,看到一大块炸鸡(对,就是你熟悉的炸鸡!)平躺在一大块饼上时,内心是有些小犹豫的——我看到同行试吃姐妹们脸上同样闪烁着严重的犹疑不决——毕竟在美帝,我们总是会与“黑暗料理”不期而遇。而眼前的这满盘白色不知名粉末,让我们更坚定认为,没错,我们又遭遇了“黑暗”!
出奇意料的,这盘“鸡肉饼”很好吃。手下的刀叉越切越大块……可爱的经理看到我们就直接这样一口接一口,痛心疾首,用十万分的精力向我们安利他家两种sauce:左边黄颜色的sweet& sour mustard一定要搭配鸡肉,右边深色的syrup一定要搭配底下的华夫饼。这样尝试之后,果然没有失望,尤其是沾酱后的鸡肉,妙不可言(虽然我会想起吃热狗)。至于白色的粉末,其实并没有什么味道,会增加口感的爽脆。
2.火腿班尼迪蛋 EGGS BENEDICT(OVER BACON) –$10.99
这道纯正的美式早餐再熟悉不过,也成为同行两位妹纸的最爱。蛋煎得火候刚好,一刀切下去,鲜汁流淌,配合底部的培根肉,一口咬下去,唇齿留香。味道偏淡,保留了鸡蛋的原味。只是真的很难切很难分享啊!所以推荐两个人分享这道菜,一人一个,如果像我们四人来切割,噢,真是无从下手。
3. 招牌沙拉(鸡肉)CLASSICSALADS – $7.75 AddTopping: Grilled Chicken or Bacon Bits – $2.00 说实话,吃完头两道菜,四个mm已是半饱(我已相当饱,因为鸡肉华夫饼真的好多鸡肉,鸡肉……),再品尝这道沙拉时,五脏庙已基本无感。所以我们基本直奔橙子、胡萝卜丝和菜叶子(假装吃草族),而这几道“草”也没有让我们失望,恰好平衡了荤素比例。特别是橙瓣儿,鲜鲜甜甜我的最爱!鸡肉有些偏干,口感不是很润,考虑到它属于额外的topping(要$2.00),建议大家慎点。要留意的是,整道沙拉口味已预先调好,没有格外配酱料,我不是沙拉控,所以吃不出太大的区别——只是觉得也蛮可口的,味道不似加料后那么的标签化。
4. Pork Belly sandwich – $9.75 第四道菜仍然是肉类,肉类,众mm已扶墙不起(经理哥哥,您也太实沉啊)。并且,还是不能适应一大块五花肉(而且是相当厚切的一块!)直接入口吃。其实,店家已经很用心,肉块已烹制得十分松软,几乎可以达到入口即化——但是,还是觉得有些油腻,没有什么味道,也有些难以消化。五花肉还是加盐加酱油加辣椒加糖,或红烧或回锅好吃,不是么?(来,打倒这张不懂欣赏的中国胃!)于是乎,大家动了第一口叉子,就几乎没再动第二口了。
值得一提的是,这个三明治的面包,真是难得的好吃啊!难怪经理严重推荐。松软度、甜度都刚刚好,还保留着一丝丝烤过的焦香(不是“糊”哦)。所以我猜想,或许其它口味的三明治会这个精彩许多。
5. 摩卡咖啡 Mocha – $4.50(8oz), $4.75(12oz), $5.25(16oz) 焦糖拿铁 Caramel Latte –$4.50(8oz), $4.75(12oz), $5.25(16oz) 抹茶拿铁 Green Tea Latte – $4.00(12oz), $4.50(16oz)
最后才介绍小店的主题——咖啡。我们一共品尝了三种口味的咖啡:摩卡、焦糖拿铁和抹茶拿铁。我品尝的是摩卡,说实话,个人感觉最不惊艳,口感清淡、表现平平。最好喝的是对面mm的焦糖拿铁,大家一致这么认为。而右座mm的抹茶拿铁,被她爱不释手,作为抹茶爱好者的我,只是觉得抹茶稍稍放的有点多,抹茶的苦和咖啡的苦掺合到一块,口味有点过头。
据店家介绍,他们家是特意采用Stumptown工艺烤制(此处省略一大段美文)……此刻楼主只想快快化身“小蚯蚓”,对咖啡的工艺和口感等等能够指点江山、轻车熟路、一气呵成……我是一时做不到啦,但店家的服务生小哥却做到了,轻轻松就用轻嗅告诉了我们各自的咖啡种类。我唯一明确的是,试完咖啡的那晚,自己折腾到凌晨一点才渐渐睡着(平时并不怎么醉咖啡)。
住在法拉盛、想饭余偶尔小清新一下的你, 或是在法拉盛上班、想约客户来一场惬意下午茶的你, 或是还在读书、还在恋爱的你,想寻一处方便又安静的你, 不妨尝试一下这家loft装修风格的小店,地点就在:133-4239th Ave #101, Queens, NY 11354 (就是价格有些小贵,亮点是份量确实足够大)
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