湾区卤味——火爆鸭试吃心得奉上~鸭脖、牛肉、牛筋好滋...

微论坛坛主

来三藩也两年多了，一直都没有吃到过卤味，更别说好吃的卤味。这次Dealmoon给提供的试吃店位于Clement小吃一条街上。

关于营业时间：去之前特地查了Yelp是下午一点才开门，不过去了之后发现没有开，跟店家打过电话才知道他们是下午两点才开，想去吃的童鞋们最好先确认一下Open Hour哦。

关于地址：1900 Clement St, San Francisco. 店面的外墙全部刷成了火红的颜色，超级显眼哈哈，外墙上就会有他家的菜单，鸭脖鸭翅小龙虾，看上去就很诱人。

关于店面：小店没有座位，不是一家可以堂食的餐馆哦。店面并不大，有两个座位可以供客人等餐。除了菜单上的卤味之外，还有奶茶等饮料可以点，看起来很好喝的样子。老板是一对台湾小夫妻，服务态度超温柔。

关于点餐速度：店家上菜速度非常快，因为鸭脖鸭翅这些都是提前做好了直接装到打包盒，只有牛肉是要等3到5分钟。哦对了很喜欢他们家的打包盒和牛皮纸袋子，店家还给塞了好几个一次性手套。

好啦好啦，要开始点餐了啦。我点了两份鸭脖，一份牛筋，一份牛肉，一杯大杯抹茶奶绿。（本来还点了小龙虾的，可惜当天没有了）

特别推荐：牛肉。一份牛肉的价格略贵，35.99/LB，店家有推荐这个，于是还是点了一份来尝尝，果真没有失望，太！好！吃！啦！首先牛肉非常紧实，但又十分入味，咸度和辣度都很合适，感觉这个牛肉应该是牛腱肉，瘦而不柴。非常值得一尝。

鸭脖：在国内的时候就爱啃鸭脖，这家的鸭脖做的中规中矩，闻起来香香的，吃起来也是停不下来，唯一的不足是味道有点淡了，也不辣。不爱吃辣的童鞋估计会非常喜欢。

牛筋：之前在绝味和周黑鸭里没有见过有卖牛筋，不过店主也有推荐这个。点了觉得真是美味，看来这家店对于牛肉类的处理更加擅长一些。牛筋比较难处理是因为牛筋难嚼，这个就完全不会，感觉应该炖煮了很久，牛筋完全是非常好咬可是又不失Q弹紧实的口感，一口一块停不下来。

抹茶奶绿：超大一杯，妈妈很喜欢喝，不是很甜，也不会很腻，吃辣乎乎的牛肉时候来上一口，解辣又清新。

有点遗憾的是没有吃到小龙虾，下一次还要再去。最后再推一下，卤牛肉一定要来一份，超赞。

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餐厅地址：1900 Clement St, San Francisco, CA 94121
营业时间：Wed-Mon: 1-10pm; Tue: 5-10pm

吃货一枚XR

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