自制麻辣小龙虾驾到！！！附教程

太阳狗儿我 · 发表于 2016-5-13 18:30:16

昨晚在家附近的中国超市发现了新鲜小龙虾我老公一直唠叨着要吃小龙虾就是没有看到
昨晚被我逮到还不赶紧下手！？但是从来没有做过麻辣小龙虾的我硬着头皮买了回家

上面这个小龙虾是我已经养了一天一夜的超级脏！！！！！！！！！！！！！
提醒大家买回家还是养两天再吃不要放太多水就这样放在那里养就好了很简单

好啦废话不多说开始吧

一定记得戴手套！！！不是怕脏而是那些小龙虾特么练过瑜伽
钳子会伸到后身夹你！！还好姐聪明戴了手套

要从他的背后抓他哦
然后用一次性牙刷刷刷刷前后左右刷~~~~~~~~~~

过程是残忍的!!!!!!!! 结局却是美好的

太过残忍以至于一边处理它们一边祈祷

后面一步没有拍那就是我把嘴巴以上脑子的地方剪掉了

一等一直要冲水哦洗干净

清理小龙虾的部分就花了好大功夫其实做起来就不难、

记得沥干小龙虾！！！很重要

备料：姜蒜花椒八角黑胡椒火锅底料干辣椒葱头啤酒油盐生抽鸡精糖
用量就看自己的口味啦（ PS：生活小窍门如果菜煮的太咸了加糖就可以化解哦太咸的就自求多福）

家里只有他了其他也可以哦

准备好啦
热锅等锅热了再放油热到冒烟了你就可以放龙虾了~ 记得要沥干
不然你马上就知道后果了

我就是这样保护我自己的

我老公问我是不是在打战

等皮都红了差不多就可以捞出来了

然后把锅里面的油倒一点掉继续开火把水分都蒸发掉然后放姜蒜辣椒花椒八角翻炒
再加葱头火锅底料（这真是的我大爱啊煮面火锅炒菜连水煮鱼全部用它我相信你们也会爱上他）
香味出来了就直接加小龙虾继续翻炒啊~~~~~~~
其实稍微翻炒两下就可以直接加啤酒了我用了一听啤酒没过小龙虾就好

大火烧开加生抽一点盐想要它早些入味之后我又换了小锅大家可以 pass
因为我又要炒另一道菜没锅了