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微论坛 › 北美吃货 › 麦芽糖

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[吃货咨询] 麦芽糖

angela_小团子

路人甲。。。。

Rank: 16

电梯直达

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楼主

发表于 2013-8-27 21:16:54 | 只看该作者回帖奖励

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好吧我常识有点少以为麦芽糖买回来是糖稀那种结果刚才煮好了珍珠发现我去怎么是个硬块大家都那麦芽糖做什么啊怎么吃啊

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“有个朋友跟我说等她瘦了再来见我，我听了心里一紧，大概这就是最委婉的诀别吧 ”

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Icevil-amber

Rank: 11

沙发

发表于 2013-8-27 21:41:06 | 只看该作者

做麦芽糖吃

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豆猫猫爱吃鱼

Rank: 18

板凳

发表于 2013-8-27 22:10:42 来自手机 | 只看该作者

直接吃！！

家有肥狗叫mochi

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angela_小团子

路人甲。。。。

Rank: 16

地板

楼主| 发表于 2013-8-27 22:17:21 | 只看该作者

Icevil-amber 发表于 2013-8-27 20:41
做麦芽糖吃

怎么做啊他遇到热会化了吗

“有个朋友跟我说等她瘦了再来见我，我听了心里一紧，大概这就是最委婉的诀别吧 ”

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angela_小团子

路人甲。。。。

Rank: 16

5^#

楼主| 发表于 2013-8-27 22:18:03 | 只看该作者

豆猫猫爱吃鱼发表于 2013-8-27 21:10
直接吃！！

粘牙啊我刚才抠出来了些尝了尝哈哈

“有个朋友跟我说等她瘦了再来见我，我听了心里一紧，大概这就是最委婉的诀别吧 ”

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肥仔D

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

6^#

发表于 2013-8-27 22:36:27 | 只看该作者

angela_小团子发表于 2013-8-27 21:18
粘牙啊我刚才抠出来了些尝了尝哈哈

你想自己DIY珍珠奶茶？

点评

签名可以再没节操一点么?! 发表于 2013-8-28 15:58

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angela_小团子

路人甲。。。。

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7^#

楼主| 发表于 2013-8-27 22:38:01 | 只看该作者

肥仔D 发表于 2013-8-27 21:36
你想自己DIY珍珠奶茶？

我吃豆腐脑吃甜的就想加点珍珠。。。你知道怎么做珍珠奶茶？？

“有个朋友跟我说等她瘦了再来见我，我听了心里一紧，大概这就是最委婉的诀别吧 ”

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肥仔D

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8^#

发表于 2013-8-27 22:54:17 | 只看该作者

豆腐脑簡單做法：黄豆 + 水 + 葡萄糖酸内脂

豆腐脑的做法步骤
1. 黄豆25克淘洗干净，放入大碗内加入半碗凉水盖上保鲜膜入冷藏室泡发一晚。
2. 将泡发的黄豆加入500克水打成豆浆。
3. 倒入锅内充分煮熟。
4. 关火，放几分钟倒入大盆内，加入少许葡萄糖酸内脂搅拌四到五下即可。
5. 盖上盖子，静置20分钟。
6. 加入喜欢的调料即可食用。

PS: 想要豆腐脑细腻的话可以在打好豆浆和煮好豆浆的时候分别用纱布过滤一下，葡萄糖酸内酯的用量为豆浆量的千分之一至二。

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肥仔D

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9^#

发表于 2013-8-27 22:54:36 | 只看该作者

Milk tea 還易

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哲卷小雨yoyo

Rank: 15

10^#

发表于 2013-8-27 23:59:59 | 只看该作者

我见超市有卖，看着像蜂蜜，颜色没有蜂蜜重，也不知道怎么吃呢

花落成泥，碾作尘，只有香如故。

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豆猫猫爱吃鱼

Rank: 18

11^#

发表于 2013-8-28 00:27:16 来自手机 | 只看该作者

抠出来，然后放冰箱冷冻起来，冻成固体了再砸碎吃～～保证好吃，在嘴里慢慢软化，粘粘的，甜甜的～

家有肥狗叫mochi

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Cueman088

皮具达人&大厨&自己修车的发烧友

Rank: 11

12^#

发表于 2013-8-28 00:28:05 | 只看该作者

做烤鸭

2002 MR-S Roadster No. 998, need VVTL-i
2005 Matrix T28 turbo charged
F**K Prius

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angela_小团子

路人甲。。。。

Rank: 16

13^#

楼主| 发表于 2013-8-28 02:48:56 | 只看该作者

哲卷小雨yoyo 发表于 2013-8-27 22:59
我见超市有卖，看着像蜂蜜，颜色没有蜂蜜重，也不知道怎么吃呢

我竟然就那么买回来了不知道怎么吃啊我以前一直以为是糖稀啊。。。

“有个朋友跟我说等她瘦了再来见我，我听了心里一紧，大概这就是最委婉的诀别吧 ”

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angela_小团子

路人甲。。。。

Rank: 16

14^#

楼主| 发表于 2013-8-28 02:49:35 | 只看该作者

Cueman088 发表于 2013-8-27 23:28
做烤鸭

很硬啊怎么做？

“有个朋友跟我说等她瘦了再来见我，我听了心里一紧，大概这就是最委婉的诀别吧 ”

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angela_小团子

路人甲。。。。

Rank: 16

15^#

楼主| 发表于 2013-8-28 02:50:07 | 只看该作者

豆猫猫爱吃鱼发表于 2013-8-27 23:27
抠出来，然后放冰箱冷冻起来，冻成固体了再砸碎吃～～保证好吃，在嘴里慢慢软化，粘粘的，甜甜的～ ...

好！！我明天就去试一试

“有个朋友跟我说等她瘦了再来见我，我听了心里一紧，大概这就是最委婉的诀别吧 ”

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