宝宝辅食大赛+珍珠丸子（更新）

伊伊甜心

之前写了个帖子，辅食是蛋卷，今天做了珍珠丸子，把我惊到了，因为我家宝贝儿第一次一直要着吃，之前都是各种挡。
其实这个本来不是专门做给宝宝的，但是我家女儿真的好爱吃，后来发到朋友圈不是宝妈们求教程，就是宝妈们表示自己的娃爱吃，所以有不爱吃饭问题的宝妈们强烈推荐你们试试。
教程
材料：糯米（小宝贝可用大米代替）肉馅，葱，姜，料酒，五香粉，生抽，糖，盐，蛋清，淀粉
第一步泡糯米，至少五个小时，我是头天晚上泡上第二天做的，效果不错
第二步调馅
我懒买的现成肉馅，加了姜料酒等刚才提到的调料，家里刚好没有葱了就没加，其实调料因人而异。而且还可以加胡萝卜等蔬菜在里面。另外有教程说加荸荠哦，这个加了口感会更好，只是我们村没有啦，放弃！调馅要加蛋清和淀粉，然后顺时针搅拌上劲。
第三步用手的虎口部位蹿丸子，然后将丸子放在糯米里滚一下，使丸子粘满糯米。
第四步再拿一个空盘子，摸一层油，然后将粘满糯米的丸子码放在盘子里。我加了枸杞做点缀。这个可加可不加，也有出锅后用香葱点缀的。
最后一步将码好丸子的盘子放到蒸锅里大火蒸20分钟左右，就可以出锅了。
刚才有妹子提醒我宝宝吃糯米不好消化，那宝妈们换成大米吧。








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miko_f

寶寶在2歲前不能吃糯米吧
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-默小默-

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pingpink

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加州小妞

好赞呀！不过糯米宝宝小时候比较难消化呢
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伊伊甜心

miko_f 发表于 2016-4-17 01:51
寶寶在2歲前不能吃糯米吧

真的吗？我昨天还在想到底可不可以吃，那我下次换大米好了。谢谢提醒
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伊伊甜心

加州小妞 发表于 2016-4-17 07:09
好赞呀！不过糯米宝宝小时候比较难消化呢

是啊刚才楼上也有妹子提醒我，我去更新帖子好了，下次换成大米做
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加州小妞

伊伊甜心 发表于 2016-4-17 09:00
是啊刚才楼上也有妹子提醒我，我去更新帖子好了，下次换成大米做

哈哈。其实可以吃啦，就是少吃点。不然影响消化就是啦
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伊伊甜心

加州小妞 发表于 2016-4-17 09:33
哈哈。其实可以吃啦，就是少吃点。不然影响消化就是啦

是啊这些没有特别严格的界定，但我怕误导大家。哈哈。所以改还是一定的。大家自己决定。不过真的糯米的好吃
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beautifultutu

13个月的不知道能不能吃这个

伊伊甜心

beautifultutu 发表于 2016-4-17 18:43
13个月的不知道能不能吃这个

我娃是15个月，我觉得可以吃啦，我去wic他们说一岁之后就可以和大人吃一样的。不行你换成大米，我觉得大米和肉都OK的。
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Margueritte丁

料酒没问题吗？ 宝宝可以吃料酒调过的吗？
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伊伊甜心

Margueritte丁 发表于 2016-4-19 10:44
料酒没问题吗？ 宝宝可以吃料酒调过的吗？

我都没有那么在意，的确放了料酒，不过也是偶尔做一次，一次做一盘但是她吃的量很少。所以我觉得偶尔还ok吧。
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Margueritte丁

伊伊甜心 发表于 2016-4-19 12:15
我都没有那么在意，的确放了料酒，不过也是偶尔做一次，一次做一盘但是她吃的量很少。所以我觉得偶尔还ok吧 ...

哦哦 还没到吃辅食的阶段呢 先学习
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伊伊甜心

Margueritte丁 发表于 2016-4-20 08:48
哦哦 还没到吃辅食的阶段呢 先学习

嘿嘿，辅食要从米粉开始然后是蔬菜泥果泥，这个还早到时候妹子可以问下你的儿医或者和坛子里的好妹子们交流
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