【红烧栗子鸡】技痒了跑来献宝

覌音瑤变兔子了

欢乐礼拜五

具体讲讲【红烧栗子鸡】的做法吧 栗子暖身，适合体寒的妹纸们欧~！

食材明细：

板栗 鸡块 大蒜 生姜 葱头 八角 花酒 酱油 料酒 香油 水淀粉 盐

步骤：

1.    把生姜切成片，蒜切成段

2.    将鸡肉切成小块，反复冲洗漂去血水后，沥干

3.    炒锅内放油，油热后，加鸡肉，炒干水分后捞出（不要炸，口感容易干，加之露珠本身不爱炸物）。

4.    锅洗净另行放油，放入花椒八角炒出棕褐色（小火呀 我们那称为“炝锅“，香而且不会），有椒香的时候，下葱姜蒜炒香。

5.    放鸡块，加黄酒、酱油翻炒均匀。

6.    往锅内加水没过鸡块，适量盐，加板栗翻均匀，以中小火加盖焖烧（过程最好不要开锅）。

7.    锅内收汁时，加鸡粉、1汤匙水淀粉翻炒均匀，淋入香油，出锅。

肥仔D

賣相不怎樣！！

覌音瑤变兔子了

肥仔D 发表于 2013-8-16 11:18
賣相不怎樣！！

哈哈哈自己将就吃

秋日里的豆豆龙

是新鲜栗子还是买弄好的，一般在哪里买哇？

覌音瑤变兔子了

秋日里的豆豆龙 发表于 2013-8-16 11:22
是新鲜栗子还是买弄好的，一般在哪里买哇？

之前在亚洲人的早市上买过，后来季节过了就是去韩国店卖冻过的

秋日里的豆豆龙

覌音瑤变兔子了 发表于 2013-8-16 11:24
之前在亚洲人的早市上买过，后来季节过了就是去韩国店卖冻过的

soga，表示楼主你那个扣肉也让人很有食欲啊

CiCi加州小买家

大厨啊

覌音瑤变兔子了

秋日里的豆豆龙 发表于 2013-8-16 11:26
soga，表示楼主你那个扣肉也让人很有食欲啊

哈哈哈果然梅菜扣肉也是很多人的心头好啊

覌音瑤变兔子了

CiCi加州小买家 发表于 2013-8-16 11:28
大厨啊

yo...

作孽 还有我喜欢的梅菜扣肉

覌音瑤变兔子了

yo... 发表于 2013-8-16 12:09
作孽 还有我喜欢的梅菜扣肉

作孽

V1kkiL

我看到梅菜扣肉了！！！

覌音瑤变兔子了

V1kkiL 发表于 2013-8-16 13:26
我看到梅菜扣肉了！！！

树熊映

我好饿啊...为什么这样对我

覌音瑤变兔子了

树熊映 发表于 2013-8-16 15:54
我好饿啊...为什么这样对我

孕妈妈不是可以多吃么。。营养才跟得上