【快手菜】tuna pizza，健康饮食低热量

aranya · 发表于 2016-3-17 21:32:48

本帖最后由 aranya 于 2016-3-18 16:22 编辑

这个教程很简单，pizza也容易烤，所有材料来自超市，自己动手的部分很少，从开始做到吃到嘴半小时能搞定。做一次吃两顿。

首先，来自trader joes的pizza dough，有各种口味，我一般选whole wheat，健康第一。

我一次只做一个小pizza，还是薄皮，大概就是用一半的pizza dough吧。如果你熟练，现在就可以开烤箱预热了，400度。

然后用擀面杖弄圆，正反面都喷上油，多喷点不然怕你拿不下来。

最后放进盘子里，这时切记用叉子戳几个孔，很重要！

然后把奇形怪状的pizza皮放进烤箱烤，不要加酱料。烤大概2-3分钟。我做这个是我喜欢吃脆的，你要不喜欢可以省略直接上酱。
烤完后大概的样子。

烤皮的过程中你也别闲着，开始准备pizza酱料。
最简单的就是2勺意大利番茄酱。

想换口味的可以用番茄酱兑韩国辣酱，A1酱，teriyaki酱，都行
然后撒上一些蔬菜，我一般给一个番茄两三个蘑菇。切碎点，不然怕番茄水太多。然后为了丰富蛋白质，撒上一袋tuna。

最后撒上低热量的lite cheese，就是下面这个。这个cheese相当牛，热量低口感好，不需要放很多就能有很好的口感。按我经验一袋cheese烤6次正好（3包dough）。

就可以放进烤箱烤了。因为我喜欢吃脆一点的，所以烤了大概8-9分钟，就拿出pizza把下面的托盘去了，再放进去烤2-3分钟。你要是嫌麻烦可以直接烤11-12分钟，如果你没有预热过皮，这里烤14-15分钟。

拿出来摊摊。