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[甜品] 抹茶千层蛋糕和芒果雪媚娘

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初中生

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楼主
发表于 2016-3-7 15:11:44 来自手机 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
发现甜品真的是个坑,最近刚开始学习做甜品就开始各种买工具了。甜品菜鸟做的抹茶千层蛋糕和芒果雪媚娘。抹茶是学的amanda的视频,雪媚娘是tinrry的视频。感觉她俩讲的都很细,很适合新手啊~强烈推荐! 春假闲下来再继续努力做甜品!哈哈哈

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高级院士

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沙发
发表于 2016-3-7 15:15:25 | 只看该作者
好美啊
小萌喵
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初中生

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板凳
 楼主| 发表于 2016-3-7 15:16:53 来自手机 | 只看该作者
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高级院士

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最佳新人常驻居民论坛元老

地板
发表于 2016-3-7 15:18:04 | 只看该作者
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高级院士

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5#
发表于 2016-3-7 15:19:18 | 只看该作者
请问抹茶粉哪里买呀?
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初中生

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6#
 楼主| 发表于 2016-3-7 15:23:46 来自手机 | 只看该作者
nono110 发表于 2016-3-7 15:19
请问抹茶粉哪里买呀?

我是在中国超市买的,也可以在网上买的~
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高级院士

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7#
发表于 2016-3-7 16:01:31 | 只看该作者
Arisa 发表于 2016-3-7 15:23
我是在中国超市买的,也可以在网上买的~

嗯我查一下,谢谢!
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匿名
8#
匿名  发表于 2016-3-7 16:12:02
lz可以推荐一些教做菜的视频吗?

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初中生

Rank: 2

9#
 楼主| 发表于 2016-3-7 16:19:41 来自手机 | 只看该作者
匿名者 发表于 2016-3-7 16:12
lz可以推荐一些教做菜的视频吗?

我做菜其实不怎么看视频,最近在学做甜品就在看Amanda的曼食漫语和tinrry的甜品教程,做菜的话感觉下厨房就有很多好菜谱~
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博士后

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10#
发表于 2016-3-7 16:36:23 来自手机 | 只看该作者
Arisa 发表于 2016-3-7 16:19
我做菜其实不怎么看视频,最近在学做甜品就在看Amanda的曼食漫语和tinrry的甜品教程,做菜的话感觉下厨房就 ...

我也有看这两个人,她们两个都是非常详细地讲解为什么加什么东西进去,温度的差异,手法的差异,能够学到很多东西。你觉得难不难啊做千层?我也打算试试看
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初中生

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11#
 楼主| 发表于 2016-3-7 16:46:39 来自手机 | 只看该作者
Evangenline 发表于 2016-3-7 16:36
我也有看这两个人,她们两个都是非常详细地讲解为什么加什么东西进去,温度的差异,手法的差异,能够学到很 ...

挺简单的,只要有耐心就好了,主要就是要煎很多饼~
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博士后

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12#
发表于 2016-3-7 16:57:27 来自手机 | 只看该作者
Arisa 发表于 2016-3-7 16:46
挺简单的,只要有耐心就好了,主要就是要煎很多饼~

饼我是不怕 就是怕奶油会容易溶,因为我从来没打发过奶油准备买一部kitchenaid 开始学学做蛋糕
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初中生

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13#
 楼主| 发表于 2016-3-7 17:24:03 来自手机 | 只看该作者
Evangenline 发表于 2016-3-7 16:57
饼我是不怕 就是怕奶油会容易溶,因为我从来没打发过奶油准备买一部kitchenaid 开始学学做蛋糕 ...

哈哈,加油加油
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高级院士

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14#
发表于 2016-3-7 18:48:21 来自手机 | 只看该作者
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高级院士

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最佳新人常驻居民

15#
发表于 2016-3-7 18:58:34 | 只看该作者
做这个差点烫死我
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