【快手菜】油泼金针菇

bobofwh · 发表于 2016-2-19 09:10:33

给大家介绍一款超级简单又好吃的菜，那就是油泼金针菇！
1. 金针菇洗干净，撕开，我用了两包金针菇。小葱切成葱花，拿一个碗倒入生抽，加水稀释一下，加少量盐，也可以加一点鸡精，我没有放，这个时候可以尝一下咸度。
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2. 金针菇摆在盘子里，把调好的料汁倒进去，盖上保鲜膜。

3. 放在锅里上汽后蒸10-15分钟，一定要盖着保鲜膜蒸，防止料汁蒸发掉了。

4. 出锅揭开保鲜膜撒上葱花，记得要带手套啊，很烫的。

5. 用另一个锅烧一点油，不用很多，我用了比炒菜的量还少一点，放几粒花椒炸出香味，直接将热油浇在金针菇和葱花上，美妙的“刺啦”声和香味就出来了，完成！是不是超级简单！零厨艺也能完成！

momochang · 发表于 2016-2-19 09:18:01

trippetta12 · 发表于 2016-2-19 09:22:11

vanadium0618 · 发表于 2016-2-19 10:19:21

梦想守护者 · 发表于 2016-2-19 10:36:12

枫落无痕10 · 发表于 2016-2-19 10:42:55

Nia · 发表于 2016-2-19 11:39:42

莫莫_4131 · 发表于 2016-2-19 11:44:58

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陌墨小生丶 · 发表于 2016-2-19 16:58:56

ns920020 · 发表于 2016-2-19 17:06:50

Sarababy53 · 发表于 2016-2-19 17:11:56

这个棒我要照着做
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北美韩代—Nancy · 发表于 2016-2-19 17:39:22

Laurinda媛 · 发表于 2016-2-19 17:51:13

赞之前也做过类似的右下角顶上放青红椒然后用辣椒麻椒油泼

和雨跳舞2014 · 发表于 2016-2-19 17:51:45

Sugar-Oreo · 发表于 2016-2-19 17:54:05

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