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微论坛 › 北美吃货 › 【快手菜】凉拌西兰花

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[活动] 【快手菜】凉拌西兰花

瓦瓦vanilla

Rank: 12

电梯直达

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楼主

发表于 2016-2-16 12:54:47 来自手机 | 只看该作者 |只看大图回帖奖励

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减肥期间最爱吃的菜之一，五分钟搞定～
1，西兰花掰成小朵洗净用盐水浸泡着两分钟
2，同时锅里烧水，水开后加少许盐，喷点油或者滴两滴油(很少量就行，保持菜的绿色的)
3，泡过的西兰花沸水下锅煮半分钟，如果菜多可以稍微多煮会儿
4，煮好的西兰花捞出来加冷水浸半分钟后沥干
5，加入盐，白醋，花椒油，拌匀即可食用

我煮了差不多110g西兰花，用了1g盐，6g白醋，1g花椒油，这个比例是多次试下来觉得最好的。花椒油一定要加，加一丁点整个凉菜都香了。焯水时加点油可以保证菜不会变黄，好看有食欲，都不用滤镜都很好看哈哈～

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ss枫叶红了呢	+ 20

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豆猫猫爱吃鱼

Rank: 18

沙发

发表于 2016-2-16 12:58:13 | 只看该作者

我都是煮完直接吃哈哈哈连盐都不放好喜欢吃

家有肥狗叫mochi

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grandmom乐悠悠

Rank: 17

板凳

发表于 2016-2-16 13:00:19 | 只看该作者

每年9月开始，出自己种的organic辣椒酱，干辣椒及辣椒粉
出一些自己种的辣椒酱，干辣椒，辣椒粉
http://www.moonbbs.com/forum.php?mod=viewthread&tid=2030026&fromuid=13984
(出处: 北美微论坛)

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海澜Sunny天

Rank: 14

地板

发表于 2016-2-16 13:09:20 | 只看该作者

好想当熊猫饲养员，熊猫宝宝好可爱~~~

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小猫爪儿

Rank: 15

5^#

发表于 2016-2-16 13:15:59 | 只看该作者

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可可米米_喵喵喵

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6^#

发表于 2016-2-16 13:40:37 来自手机 | 只看该作者

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瓦瓦vanilla

Rank: 12

7^#

楼主| 发表于 2016-2-16 13:51:57 | 只看该作者

豆猫猫爱吃鱼发表于 2016-2-16 12:58
我都是煮完直接吃哈哈哈连盐都不放好喜欢吃

我还是不忍心吃啥都不放的，虽然西兰花本身有点那种清香的感觉！想起来inside out里那个小姑娘害怕西兰花觉得好难理解，明明这么美味哈哈哈

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whouseone

Rank: 14

8^#

发表于 2016-2-16 14:02:47 | 只看该作者

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北美韩代—Nancy

Rank: 12

9^#

发表于 2016-2-16 18:49:41 | 只看该作者

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dazi

Rank: 11

10^#

发表于 2016-2-16 22:01:29 | 只看该作者

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duoduofan

Rank: 4

11^#

发表于 2016-2-16 22:02:08 | 只看该作者

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小脚_81993

Rank: 16

12^#

发表于 2016-2-17 07:00:49 | 只看该作者

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莫莫_4131 莫莫_4131 当前离线最后登录 2016-3-24 金钱 543 注册时间 2016-1-17 阅读权限 0 帖子 1752 精华 0 积分 836 禁止发言串个门加好友打招呼发消息	13^# 发表于 2016-2-17 12:25:17 来自手机 \| 只看该作者提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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Sieben117

Rank: 11

14^#

发表于 2016-2-17 12:27:54 来自手机 | 只看该作者

哈哈，我喜欢加蒜炒一炒～再加点盐，到快焦不焦那样好香！
来自: iPhone客户端

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