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微论坛 › 北美吃货 › 【快手菜】粉丝开背虾

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[活动] 【快手菜】粉丝开背虾

糖美美

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楼主

发表于 2016-2-14 11:54:30 来自手机 | 只看该作者 |只看大图回帖奖励

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材料准备：虾粉丝姜葱算生抽料酒

虾去掉虾线剪掉头上的刺洗干净备用。煮一小锅开水（当然大锅也可以）把粉丝放进去煮到8成熟（用嘴尝粉丝还有些硬没有完全软掉就OK啦）粉丝捞出来后用凉水过一下沥干水拌入生抽料酒少许加一小丢丢盐拌好装盘然后虾就可以放在粉丝上面姜切碎放到虾上面上锅蒸水开后8分钟起锅。然后蒜葱切碎放在虾上面锅里少许又烧热冒烟然后淋在葱蒜上就可以啦。真的很好吃简单又省时。

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ss枫叶红了呢	+ 20

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yoghurthaha

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沙发

发表于 2016-2-14 12:05:27 | 只看该作者

我做出来特别腥怎么办

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猪大宝

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板凳

发表于 2016-2-14 12:10:41 来自手机 | 只看该作者

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dazi

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地板

发表于 2016-2-14 12:22:13 | 只看该作者

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goofy2014

Rank: 4

5^#

发表于 2016-2-14 12:23:06 | 只看该作者

yoghurthaha 发表于 2016-2-14 12:05
我做出来特别腥怎么办

第一，可能虾不新鲜，好的生虾闻起来应该是一股生鲜味而不应该有腥味
第二，多放料酒，葱姜蒜，完全可以去除虾腥

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wowoo

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6^#

发表于 2016-2-14 12:23:55 来自手机 | 只看该作者

这周刚做了摆好盘把虾放蒸锅里蒸完发现虾都站起来了

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amyzheng13

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7^#

发表于 2016-2-14 14:07:18 来自手机 | 只看该作者

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糖美美

Rank: 1

8^#

楼主| 发表于 2016-2-14 14:50:48 来自手机 | 只看该作者

wowoo 发表于 2016-2-14 12:23
这周刚做了摆好盘把虾放蒸锅里蒸完发现虾都站起来了

没有去虾线么

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yoghurthaha

Rank: 13

9^#

发表于 2016-2-14 15:47:09 | 只看该作者

goofy2014 发表于 2016-2-14 12:23
第一，可能虾不新鲜，好的生虾闻起来应该是一股生鲜味而不应该有腥味
第二，多放料酒，葱姜蒜，完全可以 ...

确实，我都在沃尔玛买的，肯定不新鲜了

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小脚_81993

Rank: 16

10^#

发表于 2016-2-14 17:06:39 | 只看该作者

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Alice美国漂流记

Rank: 11

11^#

发表于 2016-2-15 08:58:49 来自手机 | 只看该作者

虾站起来表示：我不服

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梦想守护者

Rank: 16

12^#

发表于 2016-2-15 10:25:58 | 只看该作者

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海澜Sunny天

Rank: 14

13^#

发表于 2016-2-15 10:50:53 | 只看该作者

好棒，学习了

好想当熊猫饲养员，熊猫宝宝好可爱~~~

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Cyrenaaaaa

Rank: 8 Rank: 8

14^#

发表于 2016-2-15 11:41:58 | 只看该作者

wowoo 发表于 2016-2-14 12:23
这周刚做了摆好盘把虾放蒸锅里蒸完发现虾都站起来了

哈哈啊哈哈哈虾都站起来了！！！
脑补了一下那个画面笑死了！！！

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wowoo

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

15^#

发表于 2016-2-15 13:40:48 来自手机 | 只看该作者

Cyrenaaaaa 发表于 2016-2-15 11:41
哈哈啊哈哈哈虾都站起来了！！！
脑补了一下那个画面笑死了！！！

哈哈哈哈打开锅盖的时候我也惊呆了
明明是拿蒜蓉压好的好么

后来看菜谱说得把虾摊开了剁几刀
来自: iPhone客户端

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