【2016年夜饭】陕西厨娘出品——不是我=，=我只负责吃

Lady凌雁 · 发表于 2016-2-8 11:55:32

今年过年是在美国第二次过年，因为老公的师弟的老婆是个地道的陕西优秀小厨娘，今年咱们就一起去他家蹭年夜饭吃啦~~~菜虽不多，但是都是很好吃的。

香酥茄夹——茄子切片裹面粉下油锅炸，炸好后简单调味，又香又脆
麻婆豆腐——果然是豆瓣选料不一样。。我做的就不是这个颜色啊。味道也不一样，这个真的比我们这里的川菜馆子做的好吃
土豆炖排骨——虽然听上去简单，但是炖了很久，骨头都酥软了，土豆超级好吃啊
凉拌牛肉——亲自卤制的干切牛肉，切片调味装盘，弥补了大美国没有卤菜店的遗憾啊

水煮鱼片——这个虽然很简单，但是就是很好吃啊，超市里的调味包三部曲，简单易上手，红红火火过大年

重头戏是饺子——小厨娘做的一手好面食，迷你小饺子，一口一颗，配上蘸料，简直是幸福啊，多余的饺子馅料做了韭菜盒子，由于想偷懒，韭菜盒子用烤箱烤了，失败了，所以没上图。然后多余的面皮，人家做了麻食（就是用手指压扁了，卷一下，小小的可以做盖浇面的主食的），真是物尽其用啊。
大家吃的很开心，厨娘做菜，其他人打麻将赚红包钱。虽然看上去比较简单，没有其他论坛里小伙伴们晒的那么丰盛，但是真的是吃的好满足啊，那饺子真是外面餐馆、超市里的速冻水饺望尘莫及的啊！！

最后，携肚子里的猴妹妹，祝所有北美的华人新年快乐哈~~