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微论坛 › 北美吃货 › 【快手菜】油爆虾～

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[活动] 【快手菜】油爆虾～

阿伊伊

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电梯直达

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楼主

发表于 2016-1-26 18:30:44 来自手机 | 只看该作者 |只看大图回帖奖励

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原来这道菜这么简单的说，以前好馋不会做。
清理虾，去虾线。这个时间比较长，我第一次弄清理了四十分钟，估计手熟就好多了。
清理之后就很快啦。油锅爆姜，爆出香味后把虾倒进去翻炒几下，加入料酒。锅盖闷一下。然后开锅盖加葱花，盐，白糖和老抽。再一起翻炒直到虾完全变色卷曲就好了！
好好吃跟记忆中一样～

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icecreamy29

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沙发

发表于 2016-1-26 18:35:38 | 只看该作者

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小羚羊

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板凳

发表于 2016-1-26 18:36:36 | 只看该作者

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liu_liu

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地板

发表于 2016-1-26 18:44:13 来自手机 | 只看该作者

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amyzheng13

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5^#

发表于 2016-1-26 19:03:37 来自手机 | 只看该作者

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妩媚绣娘

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6^#

发表于 2016-1-26 19:45:22 | 只看该作者

明天也弄弄去

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小尾巴小尾巴当前离线最后登录 2016-12-22 金钱 2402 注册时间 2014-2-1 阅读权限 0 帖子 9755 精华 0 积分 27363 禁止发言串个门加好友打招呼发消息	7^# 发表于 2016-1-26 20:26:32 \| 只看该作者提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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我就是米粒

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发表于 2016-1-26 20:28:35 | 只看该作者

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yohka

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9^#

发表于 2016-1-26 21:08:45 来自手机 | 只看该作者

抱歉我做饭白痴所以虾是要买哪一种？哎～为自己无知无语了
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釆姑娘的小蘑菇

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发表于 2016-1-26 21:12:55 | 只看该作者

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Emily米粒

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11^#

发表于 2016-1-26 21:32:06 来自手机 | 只看该作者

你找个比针粗的东西挑虾线很快，然后炒的时候放点蚝油
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Emily米粒

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12^#

发表于 2016-1-26 21:32:46 来自手机 | 只看该作者

我感觉放蚝油好吃

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Sugar_Oreo

奥利奥加点糖的麻麻

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发表于 2016-1-26 22:20:00 | 只看该作者

家有萌咪万事足

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莫莫_4131 莫莫_4131 当前离线最后登录 2016-3-24 金钱 543 注册时间 2016-1-17 阅读权限 0 帖子 1752 精华 0 积分 836 禁止发言串个门加好友打招呼发消息	14^# 发表于 2016-1-26 22:24:16 来自手机 \| 只看该作者提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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阿伊伊

Rank: 11

15^#

楼主| 发表于 2016-1-26 22:47:45 来自手机 | 只看该作者

yohka 发表于 2016-1-26 21:08
抱歉我做饭白痴所以虾是要买哪一种？哎～为自己无知无语了

我买的超市里的有头虾，中等大小的就好。一般在卖海鲜的那种放冰上的新鲜的
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